Nackenheim Riesling trocken 1,5 l Magnum - Weingut Kühling-Gillot

木樽で熟成されたナッケンハイム・リースリング1.5Lマグナムは、ラインヘッセン地域のワイン産地から、グラスの中で輝く淡黄色を提供します。中央では、トーンが生き生きとした黄金色に移行します。ワイングラスを振ると、この白ワインの完璧なバランスが感じられ、グラスの壁に水っぽくもシロップやリキュールのようにも映りません。このワイングト・キューリング＝ギロットの白ワインは、まさにレモン、ブリオッシュ、熟したリンゴの香りを鼻に送り届けます。それだけではなく、小さな木樽での熟成によって、さらに緑の草のようなアロマが加わります。

このワイングト・キューリング＝ギロットのナッケンハイム・リースリング1.5Lマグナムは、ワイン愛好者にとって素晴らしくドライです。この白ワインは、アイコンワインセグメントで予想されるような粗野さや乏しさを絶対に見せません。口の中では、このバランスの取れた白ワインの質感が素晴らしく軽やかに感じられます。フィニッシュでは、ラインヘッセン地域からのこの良好に熟成可能な白ワインが、注目すべき長さで魅了します。再び、熟したリンゴとレモンのニュアンスが現れ、余韻には頁岩と粘土が支配する土壌からの鉱物的なノートが加わります。

ワイングト・キューリング＝ギロット ナッケンハイム・リースリング1.5Lマグナムの醸造法

ドイツからのバランスの取れたナッケンハイム・リースリング1.5Lマグナムの基盤は、リースリング品種のブドウです。ラインヘッセンでは、このワインのためのブドウを育てるブドウの木が頁岩と粘土の土壌で成長しています。明らかに、ナッケンハイム・リースリング1.5Lマグナムは、気候やナッケンハイムのワイン造りのスタイルによっても決まります。このドイツワインは、文字通り旧世界のワインと呼ぶことができ、非常に印象的な姿を見せます。手摘みの後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、慎重に破砕されます。その後、小さな木樽で制御された温度で発酵が行われます。発酵の終わりの後、この生物学的に生産されたナッケンハイム・リースリング1.5Lマグナムは、フランス産オークの樽でさらに数ヶ月熟成されます。

ワイングト・キューリング＝ギロット ナッケンハイム・リースリング1.5Lマグナムに合う料理の推奨

このドイツワインは、11 - 13°Cで適度に冷やして楽しむのが最適です。魚を使った炒め野菜、サーモンとフェンネルのオムレツ、またはビーツと一緒に作った野菜サラダと合うワインとして最適です。

ワイングト・キューリング＝ギロットのナッケンハイム・リースリング1.5Lマグナムに対する賞

価格と楽しさの比率に加え、このワイングト・キューリング＝ギロットの白ワインは、賞や90ポイントを超える高評価を誇ります。具体的には、2017年のヴィンテージに対するもので、

• ワイン・アドボケート - ロバート・M・パーカー - 95ポイント
• ジェームス・サックリング - 93ポイント

• その他の製品 Kühling-Gillot