Pino Magma trocken - Weingut Kiefer

ワイナリー・キーファーのピノ・マグマは、優れた白ワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしい明るい黄色の色合いを示しています。ピノ・マグマの最初の香りは、ナシの梨、クウィン、リンゴのニュアンスを明らかにします。果実の要素に加えて、暖かい石と森の土が組み合わさっています。

ワイナリー・キーファーのピノ・マグマは、ワイン愛好家にとって素晴らしくドライな印象を与えます。この白ワインは、上質な価格のワインに期待されるように、粗野でも貧弱でもなく、決してそう見えることはありません。バランスの取れた果実酸により、ピノ・マグマは柔らかな口当たりで優しく、同時にフレッシュさを失うことはありません。

ワイナリー・キーファーのピノ・マグマの醸造

ワイナリー・キーファーの卓越した素晴らしくバランスの取れたキュヴェ、ピノ・マグマの基盤は、グラウブルグンダーとヴァイスブルグンダーのブドウです。ブドウは、バーデンの最適な条件で成長します。ブドウの木は、ここで石灰岩、ローム土、火山岩の土壌に深く根を張ります。手摘みの後、ブドウはすぐに醸造所に運ばれます。ここで選別され、丁寧に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、数ヶ月間、細かい酵母の上で熟成され、最後にワインが瓶詰めされます。

ワイナリー・キーファーのピノ・マグマにおすすめの料理

このドイツのワインは、8 - 10°Cによく冷やして楽しむのが最適です。ペストを使った野菜の鍋、レモンとチリの鶏肉とブルグル、または生姜と梨を添えた焼きマスの伴奏として完璧に合います。

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