101 Pinot Noir trocken - Spreitzer

ラインガウのワイン生産地域からの101ピノ・ノワールは、グラスの中で輝く明るい赤色を放っています。このラインガウの赤ワインの香りは、サクランボ、黒いさくらんぼ、プラム、プルーンのニュアンスで誘惑します。香りをさらに追求すると、ジンジャーブレッドスパイス、ビターチョコレート、ブナの煙が加わります。

シュプレイツァーの101ピノ・ノワールは、残糖分ができるだけ少ないワインを好む方にはぴったりです。しかし、決して貧弱や固い印象を与えず、丸みがあり滑らかです。その生き生きとした果実酸によって、101ピノ・ノワールは口の中で印象的に新鮮で活気に満ちています。ラインガウのこの赤ワインは、長い余韻で最後に黒いさくらんぼとプルーンの再現が楽しめます。

シュプレイツァーの101ピノ・ノワールのVINIFIKATION（ワイン製造）

ラインガウのエレガントな101ピノ・ノワールの基盤は、ピノ・ノワール品種のブドウです。このドイツの赤ワインのためのベリーは、最適な熟成が確保された後、手作業でのみ収穫されます。手摘みの後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれ、そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、管理された温度で発酵が行われます。

シュプレイツァーの101ピノ・ノワールのお勧め料理

このドイツの赤ワインは、15 - 18°Cに適温で提供し、タイきゅうりサラダ、オッソブーコ、または豆とトマトを添えた子牛のテーブルスピナッチと一緒に楽しむのが最適です。

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