Punktlandung Sauvignon Blanc trocken - Lorenz & Söhne

軽やかなポイントランディング ソーヴィニヨン ブラン ロレンツ & ゾーネが、輝く明るい黄色でグラスに注がれます。このロレンツ & ゾーネの白ワインは、グラスの中でクンカット、桜の花、グレープフルーツ、ジャスミンの花、そしてガリグやグリーンペッパー、地中海のハーブのアロマを明らかにします。ロレンツ & ゾーネのポイントランディング ソーヴィニヨン ブランは、辛口のワインが好きなすべてのワイン愛好家には絶好の選択です。ただし、いつも厳しくも華麗でもなく、まろやかで滑らかです。その存在感のある果実酸によって、ポイントランディング ソーヴィニヨン ブランは非常に新鮮で生き生きとした口当たりを示します。最後に、このナーヘ産の白ワインは、顕著な余韻で楽しませてくれます。再びレモンとジャスミンの香りが顔を出します。

ロレンツ & ゾーネ ポイントランディング ソーヴィニヨン ブランの醸造

ナーヘのエレガントなポイントランディング ソーヴィニヨン ブランの基盤は、ソーヴィニヨン ブラン種のブドウです。完璧に熟したら、ポイントランディング ソーヴィニヨン ブランのためのブドウは、粗くて選別の少ないブドウ収穫機の助けを借りずに、完全に手作業で収穫されます。収穫後、ブドウは迅速に醸造所に運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。その終了後、ポイントランディング ソーヴィニヨン ブランは数ヶ月間細かい澱でさらに調和します。

ロレンツ & ゾーネ ポイントランディング ソーヴィニヨン ブランの料理の提案

このドイツワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのが最適です。魚を使ったワッカ野菜、果物のエンダイブサラダ、またはココナッツとライムのフィッシュカレーの伴侶として完璧です。

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