Riesling feinherb 1,0 l - Weingut Schmitges

シュミトゲス醸造所のリースリングは、一流のヴィーガン白ワインが揺れたグラスに注がれます。ここでは、素晴らしく輝く明るい黄色が表れます。このシュミトゲス醸造所の白ワインは、アプリコットと熟したリンゴのアロマを明らかにし、さらに補完されています。このリースリングは、壮大に果実味が強く、滑らかであると自信を持って言えます。なぜなら、心地よい甘みのある味わいプロファイルで醸造されているからです。口に含むと、この軽やかな白ワインのテクスチャーは非常に軽やかです。その存在感のあるフルーツ酸によって、リースリングは口の中で見事にフレッシュで生き生きとしています。この若々しい白ワインは、モーゼル渓谷のワイン生産地域、具体的にはベルンカステルからのもので、最後に美しい余韻で感動させてくれます。

シュミトゲス醸造所のリースリングの醸造

ドイツのエレガントなリースリングは、リースリング品種からヴィーガンで醸造された純粋なワインです。手摘みの後、ブドウは速やかにプレスハウスに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、丁寧に粉砕されます。次に、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、ワインは数ヶ月間細かい酵母の上で熟成され、最終的に瓶詰めされます。

シュミトゲス醸造所のリースリングの食事推奨

赤玉ねぎにクスクスとアプリコットを詰めたもの、ルッコラペンネ、または子牛と玉ねぎのグラタン。

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