Riesling trocken - Drei Freunde

ライスリングはラインヘッセンのドライ・フロイデによって、振ったグラスの中で鮮やかで明るい黄色を示します。この単一品種のドイツワインは、グラスの中で美しい表現力豊かなグレープフルーツ、ネクタリン、ミラベル、オレンジの香りを放っています。そして、森の土や日差しの温かい岩石のヒントが加わります。

ドライ・フロイデのこの白ワインは、ドライなワインを好むピュアリストに最適です。ライスリングは、わずか9グラムの残糖で醸造されているため、非常にドライです。この軽やかな白ワインは、舌の上で非常にパリッとしたテクスチャーを特徴としています。活発な果実酸のおかげで、ライスリングは口の中で鮮やかさと生き生きとした印象を与えます。このラインヘッセンのワインのフィナーレは、印象的な余韻で感動を与えます。後味は、石灰岩とロスの支配する土壌からのミネラルノートに伴われます。

ドライ・フロイデのライスリングの醸造

このワインは明確に1つのブドウ品種、すなわちライスリングに重点を置いています。この素晴らしくエレガントな単一品種ワインは、ドライ・フロイデのために完璧な収穫物だけが選ばれました。ラインヘッセンに生育するブドウの木は、このワインのぶどうを作り出すために石灰岩とロスの土壌の上で育っています。手摘みの後、ぶどうは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで、ぶどうは選別され、丁寧に壊されます。

ドライ・フロイデのライスリングに対する料理の提案

このドイツの白ワインは、11〜13°Cで適度に冷やして楽しむのが最適です。生姜入りの洋梨の焼き鱒、ビーツを使った野菜サラダ、またはヨーグルトとミントのペーストを使ったスパゲッティとの相性が抜群です。

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