Southern Hills Cabernet Sauvignon - Wente Vineyards

ウェンテ・ヴァインヤードのサザン・ヒルズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、洗練された赤ワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしく輝く紫紅色の色合いを示しています。このアメリカのキュヴェは、グラスの中で素晴らしい表現力豊かな黒さくらんぼ、プラム、サクランボ、そしてブラックベリーのノートを示しています。さらに、スペッツァの香り、オリエンタルスパイス、カカオ豆のヒントが加わります。

ウェンテ・ヴァインヤードのサザン・ヒルズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、できるだけ残糖が少ないワインを好むワイン愛好家に理想的です。しかし、自然にスーパーマーケットのワインで期待できるように、決して乏しいまたは粗い印象を与えることはありません。この濃厚な赤ワインは、口の中でバランスと複雑さを示します。カリフォルニアのこの赤ワインのフィナーレは、注目すべき余韻で際立っています。

ウェンテ・ヴァインヤードのサザン・ヒルズ・カベルネ・ソーヴィニヨンのヴィニフィカシオン

このバランスの取れた赤ワインは、アメリカのカベルネ・ソーヴィニヨン、デュリフ、マルベック、プチ・ヴェルド、テンプレニーニョから作られています。このアメリカの赤ワインのためのブドウは、完璧に熟したときにのみ手作業で収穫されます。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、慎重に粉砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵の終了後、サザン・ヒルズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、フランス産およびアメリカ産のオーク樽でさらに16ヶ月間熟成されます。

ウェンテ・ヴァインヤードのサザン・ヒルズ・カベルネ・ソーヴィニヨンの料理の推奨

このアメリカの赤ワインは、15 - 18°Cの温度で楽しむのが最適です。ラム肉のスパイシーなカレー、リーク・トルティーヤ、またはカボチャのキャセロールの相棒として完璧に合います。

• その他の製品 Wente Vineyards