についての詳細はこちらSpätburgunder Rosé trocken - Kranz
クランツのシュペートブルグンダー・ロゼは、最高級のオーガニック・ロゼワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしく輝く、鮮やかなロゼ色が見られます。鼻に広がるのは、ナシ、リンゴ、クインス、そして洋梨の香りです。
クランツのシュペートブルグンダー・ロゼは、ドライなワインを好むすべてのワイン愛好家にとって良い選択です。しかし、決して乏しいまたは乾燥した印象を与えず、丸みを帯びて滑らかです。口の中では、この軽快なロゼワインのテクスチャーが素晴らしくシャキッとしています。活力のある果実酸によって、シュペートブルグンダー・ロゼは特に新鮮で生き生きとした味わいを口の中に広げます。フィニッシュでは、このパルツァーのワイン産地からのロゼワインが美しい余韻で楽しませてくれます。再びクインスとリンゴのヒントが現れます。
クランツのシュペートブルグンダー・ロゼのヴィニフィケーション
パルツァーのエレガントなシュペートブルグンダー・ロゼの基盤は、シュペートブルグンダー品種のブドウです。完璧な生理的成熟が確保されると、シュペートブルグンダー・ロゼのためのブドウは、粗雑で選別の少ない機械の手を借りずに手作業で収穫されます。収穫が終わると、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれ、そこで選別されて慎重に破砕されます。
クランツのシュペートブルグンダー・ロゼに合う料理のおすすめ
このドイツのオーガニック・ロゼワインを、理想的には8 - 10°Cによく冷やして、ショウガと洋梨のソテーしたイワナ、ヨーグルト・ミント・ペストのスパゲッティ、またはひき肉入り春巻きの付け合わせとしてお楽しみください。
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