Tempranillo - Osborne Solaz

オスボーン・ソラズのテンプラニーリョは、カスティーリャ・ラ・マンチャ産で、ワイングラスで鮮やかなルビー色を示します。ボルドーグラスに注ぐと、この旧世界の赤ワインは、ブラックベリー、ブルーベリー、マルベリー、プラムの素晴らしい豊かな香りを披露し、バニラ、ジンジャーブレッドスパイス、シナモンがアクセントを加えています。

このワインは、エレガントでドライな味わいが特徴です。残糖は7.7グラムでボトル詰めされました。4ユーロ以上の価格のワインに期待されるように、このスペイン産のワインは、ドライさの中にも見事なバランスを誇ります。アロマは必ずしも残糖を必要とするわけではありません。口の中では、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーが素晴らしくなめらかです。バランスの取れた果実酸によって、テンプラニーリョは柔らかな口当たりを楽しませつつ、ジューシーな生命感も失うことはありません。余韻では、このカスティーリャ・ラ・マンチャ地域の若々しい赤ワインが、再びプラムやスモモのヒントを持って驚くべき長さを楽しませてくれます。

オスボーン・ソラズ・テンプラニーリョのヴィニフィケーション

スペイン産のバランスの取れたテンプラニーリョは、シラーズとテンプラニーリョのブレンドで、オーガニックに製造されています。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれ、そこで選別されて丁寧に粉砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が完了した後。。

オスボーン・ソラズ・テンプラニーリョの食事提案

このスペインのオーガニック赤ワインは、理想的には15 - 18°Cに温度調整され、アーモンド入りのほうれん草のグラタン、ソーセージボール入りのパスタ、またはタイ風のきゅうりサラダと一緒に楽しんでください。

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