トラディション ソーヴィニヨン・ブラン ドライ - ベルクドルト・ライフ & ネット

伝統的なソーヴィニヨン・ブランは、ワイン生産地域であるファルツの特徴を示し、グラスでは鮮やかな明るい黄色を呈しています。白ワイングラスに注ぐと、このドイツの白ワインは見事に若々しく、グリーンアップル、レモン、マンゴーの香りが華やかで、ミネラルが加わります。

口に含むと、ベルクドルト＝ライフ & ネットの伝統的なソーヴィニヨン・ブランは素晴らしくドライで、しっかりとした味わいです。バランスが取れており、複雑なこのシャキッと軽やかな白ワインは、口の中で魅力的に広がります。ビタリティのある果実酸により、伝統的なソーヴィニヨン・ブランは口の中で素晴らしくフレッシュで生き生きとした印象を与えます。最後には、このファルツ地方の若々しいワインがしっかりとした余韻を持って楽しませてくれます。再びマンゴーとグリーンアップルのニュアンスが感じられ、後味には粘土とローム土によって支配された土壌のミネラル的なノートが加わります。

ベルクドルト＝ライフ & ネットの伝統的なソーヴィニヨン・ブランの醸造

バランスの取れたドイツの伝統的ソーヴィニヨン・ブランは、ソーヴィニヨン・ブランのブドウ品種から作られた単一品種のワインです。ファルツでは、これらのブドウを育てる葡萄畑が粘土とロームの土壌で成長しています。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、そこで選別され、慎重に破砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵後は、数ヶ月間フィネスの上で熟成され、その後ワインが瓶詰めされます。

ベルクドルト＝ライフ & ネットの伝統的ソーヴィニヨン・ブランの料理提案

このドイツの白ワインは、8〜10°Cにしっかりと冷やして、パンプキン・カセロール、リーク・トルティーヤ、またはソーセージ入りパスタと一緒に楽しむのが理想的です。

• その他の製品 Bergdolt-Reif & Nett