Verdejo Parra - Parra Jiménez

パラ・ヒメネス・ベルデホ・パラから、最高級のオーガニック白ワインが傾けられたグラスに注がれます。そこには素晴らしい輝きのある淡い黄色が現れます。この品種100%のスペインワインは、グラスの中でリンゴ、洋梨、クワの実、ナシの見事に表現豊かなアロマを示しています。さらに他の果物のニュアンスもします。

パラ・ヒメネスのベルデホ・パラは、できるだけ残糖の少ないワインを好むワイン愛好家に最適です。それでも決して乏しいわけでもなく、冷たさも感じません。4ユーロを超えるワインに期待されるようなものです。この軽やかな白ワインは、口の中で非常に軽いテクスチャーが特徴です。バランスの取れた果実酸により、ベルデホ・パラは柔らかな口当たりで優しく、ジューシーな生き生きとした面を失うこともありません。飲み終わりには、カスティーリャ・ラ・マンチャのワイン産地からのこの若々しい白ワインが、美しい余韻を持って魅了します。また、ナシとリンゴのニュアンスが再度現れます。

パラ・ヒメネスのベルデホ・パラの醸造

このエレガントなスペインの白ワインは、ヴェルデホ品種からヴィーガンで醸造されています。手摘みされたブドウは、すぐにプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の完了後に、ワインが完成し、ベルデホ・パラは慎重に調和されます。

パラ・ヒメネス・ベルデホ・パラの料理の推奨

このスペインのオーガニック白ワインは、理想的には11 - 13°Cに適度に冷やして、ヨーグルト・ミント・ペーストを使ったスパゲッティ、かぼちゃのキャセロール、またはキャベツのロールと一緒に楽しむと良いでしょう。

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