Samos Vin Doux Moscato - UWC Samos

ヴィン・ドゥー・モスカートは、ギリシャのサモス島の特産品です。島のブドウ畑の98％がこのワイン用のブドウ品種で植えられています。このEOSサモスデザートワインは、芳香にプラム、スターフルーツ、パイナップル、パパイヤ、ダークチェリーが感じられます。

サモス・ヴィン・ドゥー・モスカートは、舌の上で信じられないほどフルーティーな味わいを明らかにし、その甘さの残り香が影響しています。この濃厚なデザートワインは、口の中で力強く複雑に展開します。

EOSサモス・サモス・ヴィン・ドゥー・モスカートのワイン製造

このワインは、明確に一つの品種、すなわちジューシーなマスカットに焦点を当てています。この素晴らしく力強い単一品種のワインは、EOSサモスからのもので、最高の収穫物のみが使用されています。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に破砕されます。その後、管理された温度で発酵が行われます。

EOSサモス・サモス・ヴィン・ドゥー・モスカートの料理のおすすめ

このギリシャのデザートワインを、8 - 10℃に良く冷やして、リチウム入りのアーモンドミルクゼリーや、ピーチ・パッションフルーツデザート、またはポピーシード入りヨーグルトムースと一緒に楽しむのが理想的です。

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