Wien.1 Vienna - Weingut Pfaffl

ウィーン.1 ヴィエンナは、オーストリアのニーダーエスターライヒ州のワイナリー、フラッフルによって造られ、グラスの中で輝くプラチナイエローの色合いを見せます。このオーストリアのキュヴェは、グラスの中でライム、アプリコット、ナシ、桜の花の見事に表現力豊かなノートを披露します。さらに黒茶、シナモン、ビターチョコレートのヒントも加わります。

口の中で、ウィーン.1 ヴィエンナは心地よくアロマティックでフルーティーかつバランスの取れた味わいを開きます。その活力ある果実酸によって、ウィーン.1 ヴィエンナは口の中で夢のように新鮮で活き活きとした印象を与えます。この若々しい白ワインは、ニーダーエスターライヒのワイン生産地域で美しい余韻を引き立てます。後味は、石灰岩と砂岩が支配する土壌からのミネラル感のあるヒントで伴われます。

フラッフルのウィーン.1 ヴィエンナの醸造

フラッフルによる一流で素晴らしくエレガントなキュヴェウィーン.1 ヴィエンナの出発点は、グリューナーヴェルトリーナー、ピノ・ブラン、リースリングのブドウです。これらのブドウはニーダーエスターライヒで最適な条件のもとで育ちます。ブドウの木は石灰岩と砂岩から成る土壌に深く根を張っています。手摘みされた後、ワイン用ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、丁寧に粉砕されます。その後、制御された温度でのステンレスタンクで発酵が行われます。醸造の後、ワインは数ヶ月間細かい酵母の上で熟成され、最終的に瓶詰めされます。

フラッフルのウィーン.1 ヴィエンナに合う料理の提案

このオーストリアワインは、11 - 13°Cの適度に冷やして楽しむのが最適です。コールロール、パンプキンのグラタン、ココナッツ・ライム・フィッシュカレーの完璧な伴侶となります。

フラッフルのウィーン.1 ヴィエンナに対する賞

2021 - ムンダス・ヴィーニ シルバー
2020 - ÖGZ 優勝
2019 - サヴォワ・ヴィーヴル ゴールド
2019 - ジェームス・サックリング 91 ポイント
2019 - フランクフルト国際トロフィー ゴールド
2019 - ディー・プレス
2019 - AWC シルバー
2018 - ベルリンワイントロフィー ゴールド
2015 - ファルスタッフ 89 ポイント
2014 - ワインプールトップ10
2014 - ファルスタッフ 89 ポイント

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