1112 Spätburgunder - Weingut Markgraf von Baden

マークラグ・フォン・バーデンの1112シュペートブルグンダーは、素晴らしい質の高い赤ワインをグラスに注ぎます。ここにあらわれるのは、見事に輝く明るい赤色です。このバーデン産の赤ワインの香りは、サクランボ、レッドカラント、ラズベリーの香りで魅了します。その果実味に富んだ性格が、このワインをとても特別なものにしています。

マークラグ・フォン・バーデンの1112シュペートブルグンダーは、飲む人にとって心地よくドライに感じられます。この赤ワインは、荒々しい印象や質素さを決して見せず、丸みがありしなやかです。バランスのとれた多層的な味わいで、滑らかさを持つこの赤ワインは、口の中で美しく広がります。若々しいこのワインのフィニッシュは、良い余韻をもたらします。

マークラグ・フォン・バーデンの1112シュペートブルグンダーの醸造過程

バーデン産のバランスの取れた1112シュペートブルグンダーの基本は、シュペートブルグンダー品種のブドウです。手摘み収穫の後、ブドウは迅速に醸造所に運ばれます。ここで選別され、丁寧に挽かれます。次に、一定の温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵が完了した後、1112シュペートブルグンダーは数か月間、粗い酵母の上で調和を深めます。

マークラグ・フォン・バーデンの1112シュペートブルグンダーの料理推奨

このドイツ産の赤ワインを、15〜18°Cに適温でお楽しみください。ダックブレスト、スナップエンドウ、子牛の尾肉と豆、またはブフ・ブルギニョンなどの料理とともにお召し上がりください。

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