Altitud Chardonnay - Andeluna Cellars

アンドルーナ・セラーズのシャルドネ・アルティチュード・トゥプンガト・メンドーサは、メンドーサ産のこのワインがグラスの中で濃厚な金色の黄色を提供します。中心部では、この白ワインが生き生きとした金色の黄色を映し出しています。このメンドーサの白ワインの香りは、ブラックチェリー、プラム、サクランボ、そしてプルーンの香りで誘惑します。香りをさらに追求すると、日差しを浴びた岩石と森林の土が加わってきます。

アンドルーナ・セラーズのシャルドネ・アルティチュード・トゥプンガト・メンドーサは、ワイン愛好家にとって素晴らしくドライな印象を呈しています。この白ワインは決して粗野でも乏しくもなく、むしろ丸みを帯びて滑らかな印象を与えます。舌の上では、この力強い白ワインは非常にクリーミーでパリッとしたテクスチャーを特徴としています。フィニッシュでは、このメンドーサの白ワインが美しい余韻を持って印象を残します。再びプルーンとブラックチェリーの香りが現れ、余韻には風化した岩石が支配する土壌のミネラル感が加わります。

アンドルーナ・セラーズのシャルドネ・アルティチュード・トゥプンガト・メンドーサのワイン醸造

力強いシャルドネ・アルティチュード・トゥプンガト・メンドーサは、シャルドネのブドウから作られています。メンドーサでは、このワインのためにブドウを生み出すブドウの木が風化した岩石からなる土壌で育っています。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれ、ここで選別されて慎重に砕かれます。その後、コントロールされた温度で発酵が行われます。発酵の後には熟成が行われます。

アンドルーナ・セラーズのシャルドネ・アルティチュード・トゥプンガト・メンドーサに合う料理

このアルゼンチンのワインは、11 - 13°Cの適度に冷やした状態で楽しむのが最適です。赤ビートの野菜サラダ、サーモンとフェンネルのオムレツ、またはキヌアを使ったアスパラガスサラダとの相性が抜群です。

アンドルーナ・セラーズのシャルドネ・アルティチュード・トゥプンガト・メンドーサの受賞歴

このメンドーサのワインは、私たちだけでなく、有名な批評家たちにも評価され、90ポイント以上の評価を受けています。その評価には以下が含まれます：

• ティム・アトキン マスター・オブ・ワイン - 91 ポイント
• デスコルチャードス - 91 ポイント

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