Amontillado Los Arcos Jerez DO - Emilio Lustau

エミリオ・ルスタウ・アモンティリャード・ロス・アルコス・ヘレスは、一流のシェリーがグラスに注がれます。ここには素晴らしく濃厚な金色が見られます。アモンティリャード・ロス・アルコス・ヘレスの最初の香りは、ドライフルーツ、干しプルーン、レーズンを特徴としています。フルーティーなブーケに、シガーケース、トーストしたバリック、オークの木のような樽熟成のノートが加わります。

エミリオ・ルスタウ・アモンティリャード・ロス・アルコス・ヘレスは、口に含むと非常にフルーティな味わいを示しますが、これは彼の残糖分のあるプロファイルによるものです。力強く、多層的に展開されるこの絹のようなシェリーは、口の中で滑らかな感触を提供しつつ、ジューシーな活気を欠くことはありません。アンダルシアのワイン産地、正確にはヘレスDOからのこの熟成可能なシェリーのフィナーレは、印象的な余韻で私たちを魅了します。アフターは砂と粘土が支配する土壌のミネラル的なヒントが伴います。

エミリオ・ルスタウ・アモンティリャード・ロス・アルコス・ヘレスの醸造

この強力なスペインのシェリーは、パロミノ・フィノとペドロ・ヒメネスという品種から造られています。アンダルシアにあるブドウ畑は、砂岩、石灰岩、粘土の土壌で構成されています。

エミリオ・ルスタウのアモンティリャード・ロス・アルコス・ヘレスに合う料理の推奨

このスペインのシェリーは、11 - 13°Cで適度に冷やして楽しむのが最適です。赤玉ねぎにクスクスとアプリコットを詰めたもの、きゅうりとマスタード野菜を添えたタラ、アーモンドを加えたほうれん草グラタンとの相性が抜群です。

エミリオ・ルスタウのアモンティリャード・ロス・アルコス・ヘレスの受賞歴

このヘレスDOのワインは、私たちを楽しませるだけでなく、著名な批評家たちにも高く評価され、90点以上の評価を受けました。評価の中には以下が含まれます：

• ワイン・アドボケイト - ロバート・M・パーカー - 93点

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