♥ 現在、19 365 のワインはあなただけのものです。♥
個人的なアドバイスです
安心の梱包!
安心の発送!

シェリー

(112)

アンダルシアの人気デザートワインは、その国の文化そのものと同じくらい多面的です。VINELLO では、最高級の シェリーをオンラインで .

詳細はこちら まで シェリー
クローズフィルター
から まで
受賞  
24時間エクスプレス  
から まで
フィルタリングの結果は見つかりませんでした
36個購入で8%割引!
10 %ウィンターセール
Fino Copeo Montilla-Moriles DO 0,5 l - Robles
9999
36個購入で8%割引!
10 %ウィンターセール
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
trocken trocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥1,833.87*
0.5 l (¥3,667.74 * / 1 l)
栄養情報 Fino Copeo Montilla-Moriles DO 0,5 l - Robles
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥1,833.87*
0.5 l (¥3,667.74 * / 1 l)
Morenita Cream - Emilio Hidalgo
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
スウィート スウィート
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥1,971.32*
0.75 l (¥2,628.43 * / 1 l)
栄養情報 Morenita Cream - Emilio Hidalgo
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥1,971.32*
0.75 l (¥2,628.43 * / 1 l)
ビーガン ビーガン
Manzanilla Deliciosa DO - Valdespino
9999
ビーガン ビーガン
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
trocken trocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,576.08*
0.75 l (¥3,434.77 * / 1 l)
栄養情報 Manzanilla Deliciosa DO - Valdespino
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,576.08*
0.75 l (¥3,434.77 * / 1 l)
Croft Original Pale Cream Sherry - Gonzalez Byass
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
スウィート スウィート
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,383.33*
0.75 l (¥3,177.77 * / 1 l)
栄養情報 Croft Original Pale Cream Sherry - Gonzalez Byass
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,383.33*
0.75 l (¥3,177.77 * / 1 l)
Sherry Fino Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
trocken trocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,107.98*
0.75 l (¥2,810.64 * / 1 l)
栄養情報 Sherry Fino Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,107.98*
0.75 l (¥2,810.64 * / 1 l)
3 En Rama Fino de Jerez DO 0,5 l - Emilio Lustau
9999
2016
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
trocken trocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,530.18*
0.5 l (¥5,060.36 * / 1 l)
栄養情報 3 En Rama Fino de Jerez DO 0,5 l - Emilio Lustau
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,530.18*
0.5 l (¥5,060.36 * / 1 l)
El Candado Pedro Ximénez DO - Valdespino
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
スウィート スウィート
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥3,536.75*
0.75 l (¥4,715.67 * / 1 l)
栄養情報 El Candado Pedro Ximénez DO - Valdespino
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥3,536.75*
0.75 l (¥4,715.67 * / 1 l)
Fino Jerez Seco - Emilio Hidalgo
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
trocken trocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥1,971.32*
0.75 l (¥2,628.43 * / 1 l)
栄養情報 Fino Jerez Seco - Emilio Hidalgo
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥1,971.32*
0.75 l (¥2,628.43 * / 1 l)
Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
スウィート スウィート
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,107.98*
0.75 l (¥2,810.64 * / 1 l)
栄養情報 Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,107.98*
0.75 l (¥2,810.64 * / 1 l)
Amontillado Montilla-Moriles DO 0,5 l - Robles
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
trocken trocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,611.77*
0.5 l (¥5,223.54 * / 1 l)
栄養情報 Amontillado Montilla-Moriles DO 0,5 l - Robles
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,611.77*
0.5 l (¥5,223.54 * / 1 l)
Croft Particular Pale Dry Sherry - Gonzalez Byass
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
lieblich lieblich
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,383.33*
0.75 l (¥3,177.77 * / 1 l)
栄養情報 Croft Particular Pale Dry Sherry - Gonzalez Byass
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,383.33*
0.75 l (¥3,177.77 * / 1 l)
12個買うと4%お得
Amontillado Los Arcos Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau
9999
12個買うと4%お得
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
halbtrocken halbtrocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥1,778.57*
0.375 l (¥4,742.85 * / 1 l)
栄養情報 Amontillado Los Arcos Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥1,778.57*
0.375 l (¥4,742.85 * / 1 l)
Sherry Oloroso Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
trocken trocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,107.98*
0.75 l (¥2,810.64 * / 1 l)
栄養情報 Sherry Oloroso Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,107.98*
0.75 l (¥2,810.64 * / 1 l)
Sherry Pedro Ximenez Antique Jerez DO in GP 0,5 l - Fernando de Castilla
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
スウィート スウィート
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥5,733.52*
0.5 l (¥11,467.04 * / 1 l)
栄養情報 Sherry Pedro Ximenez Antique Jerez DO in GP 0,5 l - Fernando de Castilla
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥5,733.52*
0.5 l (¥11,467.04 * / 1 l)
Romate Fino - Bodega Sánchez Romate Hermanos
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
trocken trocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥1,957.04*
0.75 l (¥2,609.39 * / 1 l)
栄養情報 Romate Fino - Bodega Sánchez Romate Hermanos
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥1,957.04*
0.75 l (¥2,609.39 * / 1 l)
Marismeño Fino Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
trocken trocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,519.99*
0.75 l (¥3,359.99 * / 1 l)
栄養情報 Marismeño Fino Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,519.99*
0.75 l (¥3,359.99 * / 1 l)
ビーガン ビーガン
Amontillado Tío Diego DO - Valdespino
9999
ビーガン ビーガン
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
trocken trocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥3,262.42*
0.75 l (¥4,349.89 * / 1 l)
栄養情報 Amontillado Tío Diego DO - Valdespino
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥3,262.42*
0.75 l (¥4,349.89 * / 1 l)
Medium Dry Sherry - Emilio Hidalgo
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
halbtrocken halbtrocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥1,971.32*
0.75 l (¥2,628.43 * / 1 l)
栄養情報 Medium Dry Sherry - Emilio Hidalgo
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥1,971.32*
0.75 l (¥2,628.43 * / 1 l)
East India Solera Sherry 0,5 l - Emilio Lustau
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
halbtrocken halbtrocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,683.16*
0.5 l (¥5,366.32 * / 1 l)
栄養情報 East India Solera Sherry 0,5 l - Emilio Lustau
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,683.16*
0.5 l (¥5,366.32 * / 1 l)
Sherry Manzanilla Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
trocken trocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,107.98*
0.75 l (¥2,810.64 * / 1 l)
栄養情報 Sherry Manzanilla Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,107.98*
0.75 l (¥2,810.64 * / 1 l)
24個買うと6%お得
Osborne Sherry Medium - Osborne
9999
24個買うと6%お得
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
halbtrocken halbtrocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥1,421.80*
0.75 l (¥1,895.73 * / 1 l)
栄養情報 Osborne Sherry Medium - Osborne
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥1,421.80*
0.75 l (¥1,895.73 * / 1 l)
12個買うと4%お得
Osborne Sherry Pedro Ximénez 1827 - Osborne
9999
12個買うと4%お得
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
lieblich lieblich
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,232.39*
0.75 l (¥2,976.52 * / 1 l)
栄養情報 Osborne Sherry Pedro Ximénez 1827 - Osborne
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,232.39*
0.75 l (¥2,976.52 * / 1 l)
12個買うと4%お得
Eminencia Sherry Pedro Ximénez - Marques del Real Tesoro
9999
12個買うと4%お得
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
lieblich lieblich
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,369.05*
0.75 l (¥3,158.73 * / 1 l)
栄養情報 Eminencia Sherry Pedro Ximénez - Marques del Real Tesoro
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,369.05*
0.75 l (¥3,158.73 * / 1 l)
Oloroso Montilla-Moriles DO 0,5 l - Robles
9999
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
trocken trocken
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥2,576.08*
0.5 l (¥5,152.16 * / 1 l)
栄養情報 Oloroso Montilla-Moriles DO 0,5 l - Robles
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥2,576.08*
0.5 l (¥5,152.16 * / 1 l)
Rare Sherry Solera BC 200 0,5 l - Osborne
酒精強化ワイン 酒精強化ワイン
lieblich lieblich
スペイン スペイン
Andalusien (ES) Andalusien
¥17,952.98*
0.5 l (¥35,905.96 * / 1 l)
栄養情報 Rare Sherry Solera BC 200 0,5 l - Osborne
100mlあたり
発熱量(kJ)
発熱量(kcal)
炭水化物(g)
-- うち砂糖(g)
脂肪(g)
-- うち飽和脂肪酸(g)
タンパク質(g)
塩 (g)
¥17,952.98*
0.5 l (¥35,905.96 * / 1 l)
1 から 5

シェリー酒とは?

シェリー酒はスペイン南部の特産品で、アンダルシアの都市ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ周辺でしか生産されていない。これは主に、この地方特有の気候によるもので、40度前後の暑い夏の気温が、大西洋からの涼しい風によって和らげられ、シェリー酒の基礎となるパロミノ種、マスカット・ダレクサンドリー種、ペドロ・ヒメネス種の栽培に最適な条件となっている。&が生産される。これらのブドウ品種は、フレッシュでニュートラルなスペインワインの基礎であり、非常に手の込んだ熟成工程を経て、初めて最高級のシェリーに生まれ変わる。 ;

ソレラの製法 - 実直さによって高く舞い上がる

多くのシャンパンやウイスキーと同様、シェリーも異なるヴィンテージのブレンドである。ソレラ製法では、ワインは木製の樽の中で熟成され、若いものから古いものへと順番に積み重ねられる。Criaderas (樽の列)の数は、少なくとも3つでなければならないが、最大で100になることもある!下の列のワインの一部はさらに処理するために取り出され、樽は上の列のワインで満たされる。2列目の樽は上の列のワインで満たされる。

こうして、ボデガの特徴的なワインスタイルとなるブレンドワイン(キュヴェとも呼ばれる)が造られる。ソレラの工程を経ないヴィンテージ・シェリー(Añadas )もあるが、これは非常に稀である。&フロール

フロール-シェリーの花

シェリー酒は、樽の中のワインに酵母の層が形成されることなしには成立しない。この層はフロール (英語:花または花)と呼ばれる。フロール層はワインの表面に自然に形成され、一方ではワインを酸化から守る役割を果たし、他方では発酵の過程で複雑なアセトアルデヒドも生成され、シェリーにフルーティーでナッツのような香りを与える。ボデガの立地によって、フロールの発育は異なり、個々のシェリーの個性に寄与する。湿度の高い海岸沿いの町では、フロールが厚くなる。また、アルコールがリンゴのようなナッツのようなアセトアルデヒドに変化するため、シェリー酒に独特の香りを与える。 ;

シェリー酒の注入-強化するための一滴

シェリー酒は&少量のブランデーで "酒精強化 "される。最初の理由は歴史的なもので、16世紀の商船時代、船上で通常のワインを飲むと数週間で腐ってしまうため、ブランデーやラム酒を加えて酒精強化した。ヘレス周辺で造られた酒精強化ワインは、イギリスなどに輸出され、シェリーが大人気となった。2つ目の理由もまた、保存性に関係している。高耐圧のアルコールを加えることで、残っているビール酵母が死滅し、それ以上の発酵が妨げられるからだ。その結果、安定した多層構造のシェリーとなる。 ;

シェリー酒の種類は?

シェリーは熟成年数によって分類される:VOSシェリー(Very Old Sherries)は20年以上熟成したもの、VORSシェリー(Very Old Rare Sherries)は30年以上熟成したもの、アニャダスはヴィンテージ・シェリーである。さらに、シェリーはその特徴によっても区別される:

  • フィノ&フレッシュ、辛口、約15%vol.
  • マンサニーリャ: サンルーカル・デ・バラメダ産の軽いフィノ・スタイルのシェリー。
  • アモンティリャード: 酸化熟成したフィノ、16-17%vol.に酒精強化、ナッツのような風味、多層構造、長い余韻。
  • パロ・コルタド: フロールを失ったフィノ、17-20%vol.に酒精強化、ナッツ、フレッシュ、複雑。
  • オロロソ: フロールなし、酸化熟成、17-22%vol.に酒精強化、ドライ、フルボディ、ナッツのような芳香。
  • ペドロ・ヒメネス: 非常に甘く、風乾ブドウから造られ、15-22%vol.に酒精強化、濃厚、甘い。スパイシーでドライフルーツの香り。&スパイシー;

料理 &シェリーのおすすめ飲み方

シェリー酒は、一日中いつでも定番の食前酒として素晴らしく、甘口のものはデザートワインとして人気がある。しかし、このスペインワインはそれだけではない!フィノやマンサニーリャのグラスは、オリーブや塩漬けナッツと完璧に合うが、アスパラガスやアーティチョークとも楽しい。アモンティリャードはサーモン、パテ、熟したセミハードチーズと調和する。ジビエや赤身肉にはオロロソを。シェリー酒を効かせたビーフストックは絶品だ。

シェリー をライデル・シェリー・グラスかノージング・グラスに注いで飲むと、アロマが引き立つ。シェリー酒は冷やして飲むのが一番おいしいが、これには厳密な決まりはない。目安としては以下の通り:例えば、フィノなら7~9度、ペドロ・ヒメネスなら14度まで。しかし、自由に試して、自分にとって一番美味しいシェリー酒を楽しんでください!  ;

VINELLOでシェリー酒を購入する

VINELLOでシェリー酒を購入する場合、約90種類の一流品から選ぶことができます。フィノ・シェリー、アモンティリャード、マンサニーリャ、ペドロ・ヒメネスに加え、有名生産者やあまり知られていないボデガの珍しいシェリーもあります。ヴィネロのソムリエたちが、お客様のために幅広いコレクションをご用意しました。ゴンザレス・バイアスの人気商品ティオ・ペペ フィノから、エミリオ・イダルゴの特に高貴なオロロソ・シェリーまで: シェリー酒&VINELLOでは、最高級のシェリー酒を簡単・快適にお買い求めいただけます。

シェリーやマデイラなどのデザートワインをオンラインで簡単にご注文いただけます。&幅広いお支払い方法をご用意しております。短納期なので&最高のシェリーをお楽しみいただけます。&シェリーワインや、マラガ、ヴィンサント、アイスワインなどのデザートワインについてご質問がありますか?ヴィネッロのソムリエが喜んでお手伝いいたします!

アップ アップ
アップ