Légende R Médoc - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド（ラフィット）のレジェンドRメドックは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブドウ品種からなるアロマ豊かで、フルボディ、かつ複雑な赤ワイン・キュヴェです。ロスチャイルドのオーラを纏ったメドックは、通常のクラシックであるレジェンドRの魅力的な補完を提供します。

グラスの中で、このワインは深いカーマインレッドに紫の光がきらめきます。豊かなブーケは、ダークベリー（特にブラックベリーとボイセンベリー）の複雑なアロマと、バニラやシナモンのスパイシーなノートで鼻を魅了し、微細なミネラルのニュアンスが添えられています。 口の中では、このフランスの赤ワインはフルボディで、熟したシルクのようなタンニンが長くスパイシーな余韻まで寄り添います。 

レジェンドRメドックのビニフィケーション

メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウを収穫した後、収穫物は直ちにドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド（ラフィット）のワインセラーに運ばれます。そこで、ブドウはまずステンレスタンクで発酵されます。最終的に、このワインはオーク樽（50%）とステンレスタンク（50%）で9ヶ月間熟成されます。 

ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルドのレジェンドRメドック・ラフィットの料理提案

このフランスの辛口赤ワインは、オーブンで焼き上げた濃厚ソースのブルゴーニュ風ローストと心温まる副菜の組み合わせをお勧めします。このワインは楽しむ前に少なくとも1時間デカンテーションするべきです。 

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