Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC - Château Fontesteau

クル・ブルジョワ・オー・メドック AOCは、その深紅の色合いで驚きを与えます。香りは、特にジューシーな黒スグリやダークチェリーからなる熟したベリーの複雑なブーケが広がります。プラムの繊細なノートが果実の調和を美しく仕上げています。加えて、このワインは、熟成に使用された上質な樽を思わせる微細なバニラのスパイスノートと軽やかな木の緊張感を放っています。口に含むと、クル・ブルジョワ・オー・メドック AOCは力強く、同時に優雅な印象を与えます。滑らかなタンニンがワインに構造を与え、心地よいフレッシュさが果実の香りをサポートします。余韻は長く、層次に富み、杉とチョコレートの微細な影響が伴います。

シャトー・フォンテストーのクル・ブルジョワ・オー・メドック AOCの醸造

クル・ブルジョワ・オー・メドック AOCのブドウは、穏やかな気候と砂利質の土壌がワイン生産に最適な条件を提供する著名なオー・メドック地区で育ちます。最高のブドウを収穫するために、ブドウの木は慎重に育てられます。収穫は手作業で行われ、ブドウの品質が保証されます。熟した健康的なブドウのみが醸造に使用されます。ブドウの収穫後、果実は優しく除梗され、プレスされます。その後、香りの側面を保つために温度が細心に監視される制御された発酵が行われます。発酵後、ワインは約12ヶ月、厳選されたオーク樽で熟成し、その複雑なアロマをさらに発展させます。

シャトー・フォンテストーのクル・ブルジョワ・オー・メドック AOCに合う料理の推奨

クル・ブルジョワ・オー・メドック AOCは、多様な料理と素晴らしく調和します。以下は、このワインの楽しみを完璧に引き立てる特別な推奨料理です：

1. プロヴァンス風ハーブでマリネしたグリルビーフステーキ。
2. フルーティーな赤ワインソースを添えた鴨胸肉。
3. ローズマリーとニンニクで香ばしく焼かれたラムラック。
4. クリンゴールデンベリーと共に供されるシカやイノシシなどのボリュームのあるゲーム料理。

• ブリやコンテなどの熟成したチーズ。
• 新鮮なハーブのラタトゥイユ。
• デザートにはチョコレートケーキやムース・オ・ショコラ。

クル・ブルジョワ・オー・メドック AOCを賑やかな集まりや特別な機会にお楽しみいただき、ワインの香りが料理とどのように調和するかを体験してください。このワインは忘れられない味の体験を提供し、ワインコレクションには欠かせない存在です。

• その他の製品 Château Fontesteau Médoc