El Guardián Tempranillo - Criadores de Rioja

クリアドレス・デ・リオハ・エル・グアルディアン・テンプラニーリョは、グラスの中の一級品の赤ワインだ。素晴らしく鮮やかなルビーレッド。ラ・リオハのこの赤ワインのブーケは、プラムとイチゴのアロマで楽しませてくれる。

クリアドレス・デ・リオハのこの赤ワインは、辛口が好きな全てのワイン愛好家に理想的である。

クリアドレス・デ・リオハのこの赤ワインは、辛口が好きなワイン愛好家にとって理想的なワインである。このバランスのとれた赤ワインのテクスチャーは、口の中で素晴らしくベルベットのようだ。適度な果実の酸味のおかげで、エル・グアルディアン・テンプラニーリョは、ジューシーな活力に欠けることなく、心地よい感覚で口の中に広がる。ラ・リオハ地域、より正確にはリオハDOCaのこの赤ワインのフィニッシュは、美しい余韻とともに説得力がある。

Vinification of El Guardián Tempranillo from Criadores de Rioja

スペインのバランスのとれたエル・グアルディアン・テンプラニーリョの基礎は、テンプラニーリョ品種のブドウです。ラ・リオハでは、このワインのブドウの木は石灰岩土壌で育つ。クリアドレス・デ・リオハのこのトップワインの造りで珍しいのは、葡萄がリオハDOCa（ES）の石の段々畑で育つという事実である。しかし、この伝統的なブドウ畑の組織は非常に複雑であるため、めったに見られない。エル・グアルディアン・テンプラニーリョのブドウは、最適な熟度に達した時点で、粗くてほとんど選択性のない機械を使わず、手作業のみで収穫される。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵が終わると、エル・グアルディアン・テンプラニーリョは上質な澱の上で数ヶ月間さらに調和させる。

Criadores de Rioja El Guardián Tempranilloのおすすめポイント

このスペインの赤ワインは、カボチャの鍋料理、キュウリとマスタード野菜のタラ、ソーセージ団子のパスタにぴったりです。

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