Fleurant trocken - Bretz

ラインヘッセンのワイン生産地域からのフルーレがグラスの中で輝く明るい黄金色を見せています。このドイツのキュヴェは、グラスの中でレモン、ナシ、オレンジブロッサム、アカシアの素晴らしい表現力豊かな香りを明らかにします。さらに他の果物のニュアンスも加わります。

ブレッツ・フルーレは、ワイン愛好家にとって素晴らしくドライな印象を与えます。この白ワインは、決して粗野や無味乾燥ではなく、まろやかでしなやかに表現されます。軽快で多面的なこの軽やかな白ワインは、口の中で心地よく広がります。主張のある果実酸により、フルーレは口の中で素晴らしく新鮮で生き生きとした印象を与えます。この若々しい白ワインのフィニッシュは、ラインヘッセンのベヒトルスハイムからの素敵な余韻で心を打ちます。また、後味は砂と泥灰岩が支配する土壌のミネラル感のニュアンスに彩られています。

ブレッツのフルーレのワイン醸造

ラインヘッセンのエレガントなフルーレの基礎は、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴァイサブルグンダーというブドウ品種から成ります。ラインヘッセンでは、これらのブドウを生み出すブドウの木が砂と泥灰岩の土壌で育ちます。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスへと運ばれます。ここで丁寧に選別され、優しく破砕されます。その後、管理された温度で発酵が行われます。発酵後には熟成が行われます。

ブレッツ・フルーレの料理提案

このドイツの白ワインは、11 - 13°Cのやや冷やした状態で楽しむのが最適です。焼き鱒のしょうがとナシのソース、ヨーグルトとミントのペーストを使ったスパゲッティ、またはリーキスープなどの料理と一緒に楽しむのにぴったりです。

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