Grauer Burgunder trocken - Bretz

ブレッツのグラウブルグンダーは、最高級の白ワインがグラスに注がれることを意味します。素晴らしい輝きのある銅金色の色合いを見せます。このブレッツの白ワインは、香りにリンゴ、ピンクグレープフルーツ、グレープフルーツ、レモンなどを表現しています。

口に含むと、ブレッツのグラウブルグンダーは心地よくドライで、しっかりとした味わいとアロマを持っています。そのドライな口当たりにもかかわらず、この白ワインは繊細な滑らかさと優雅に組み込まれた残糖を楽しませてくれます。軽快で複雑な印象を持つこの軽やかな白ワインは、口の中で素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいを表現します。この若々しい白ワインは、ラインヘッセンのワイン産地、具体的にはベヒトルスハイムからやってきて、素敵な余韻で魅了してくれます。後味は、泥灰岩と石灰岩が支配する土壌のミネラル感が伴います。

ブレッツのグラウブルグンダーの醸造

このエレガントな白ワインは、ドイツのグラウブルグンダー品種から作られています。ラインヘッセンの土壌は石灰岩と泥灰土から成り、このワインのためのブドウが育ちます。手摘みの後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に粉砕されます。その後、制御された温度で発酵が行われます。発酵の後には熟成が続きます。

ブレッツのグラウブルグンダーに合う料理の提案

このドイツの白ワインは、11 - 13°Cで適度に冷やして、しょうがと洋梨のソテー、魚の入ったウィック野菜、またはキャベツロールとのペアリングとして楽しむのが理想的です。

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