François de Tournon Saint-Joseph AOC - Delas Frères

フランソワ・ド・トゥルノン・サンジョセフは、ローヌ渓谷のワイン生産地域からのもので、グラスの中で鮮やかな紫色を示しています。さらにガーネット色への色の変化も見られます。最初にスワリングした後、この赤ワインは一流のバランスを感じさせます。なぜなら、グラスの壁には水っぽくもなく、シロップやリキュールのようにも現れません。この単一品種のフランスワインは、グラスの中で素晴らしい表現力のある香りを引き出しており、ブラックカラント、ブルーベリー、マルベリー、シャドウチェリーのノートが感じられます。さらにカカオ豆、オリエンタルスパイス、ブラックティーのニュアンスが加わります。

口の中では、フランソワ・ド・トゥルノン・サンジョセフは、デラス・フレールによって心地よく乾燥した、つかみどころのあるアロマ的な体験を開きます。この肉厚でシルキーな赤ワインは、味わいの中でバランスが取れており、多面的です。このローヌ渓谷の赤ワインのフィナーレは、美しい余韻で感動を与えます。また、フィニッシュは花崗岩と粘土が支配する土壌のミネラルノートによっても引き立てられます。

デラス・フレールのフランソワ・ド・トゥルノン・サンジョセフの醸造法

このフランスのバランスの取れた赤ワインは、シラー種から作られています。ローヌ渓谷では、ワインのためのブドウを育むブドウの木が泥と花崗岩の土壌で育っています。手摘みの後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、ここで選別されて慎重に破砕されます。その後、管理された温度で発酵が行われます。発酵が終わった後。

デラス・フレールのフランソワ・ド・トゥルノン・サンジョセフの料理の提案

このフランスの赤ワインを理想的には15 - 18°Cに温めて、ペストの野菜シチュー、赤ワインで煮込んだ鶏肉、または豆とトマト添えの子牛のテーブルスピンの伴野とともに楽しんでください。

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