香り 🍷 グラン・クルール・プリオラート DOQ は、エイジングにおいてエレガントなオーク材を使用し、その複雑なアロマを完璧に引き立てます。
🍽️ この赤ワインは、ブッフ・ブルギニョンや鴨胸肉のソテーとの相性が抜群で、どんなディナーも豊かにします。
🌍 カサ・グラン・デル・シウラーナによって、貴族的なブドウ品種であるカベルネ・ソーヴィニョンとシラーから造られ、カタルーニャの伝統を1本のボトルに融合させています。
Gran Cruor Priorat DOQ - Casa Gran del Siurana
スペイン Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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についての詳細はこちらGran Cruor Priorat DOQ - Casa Gran del Siurana
樽で熟成されたGran Cruor PrioratQは、カタルーニャのワイン産地で生まれ、グラスの中では濃厚なパープルレッドを呈しています。縁にかけてはガーネットレッドへの色の移行が見られます。ワイングラスを振ると、この赤ワインは高い粘度を示し、グラスの縁には教会の窓のような模様が現れます。Gran Cruor PrioratQの最初の香りは、サクランボ、プルーン、ブルーベリーの香りを感じさせます。果物の部分に、さらにフルーティーでバルサミコのようなニュアンスが加わり、木樽での熟成の香りが漂います。
口に含むと、Casa Gran del SiuranaのGran Cruor PrioratQは素晴らしいアロマを放ち、果実味が豊かでバランスが取れています。中には辛口のワインもあれば、非常に辛口のワインもあります。この赤ワインは後者に属し、残糖量はわずか0.5gです。舌の上では、この力強い赤ワインが非常に肉厚で濃密なテクスチャーを示します。バランスの取れたフルーツ酸がやさしい口当たりを与え、ジューシーで生き生きとした味わいを失うことはありません。フィニッシュでは、このカタルーニャ産の熟成可能な赤ワインが驚異的な余韻を持って魅了します。再びマルベリーやブラックチェリーの香りが漂い、後味には砂岩が主成分の土壌から来る鉱物的なニュアンスが加わります。
Casa Gran del SiuranaのGran Cruor PrioratQのヴィニフィケーション
スペインの力強いGran Cruor PrioratQは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのブレンドから造られています。カタルーニャでは、このワインのためのブドウがスレートの土壌で育てられています。Gran Cruor PrioratQは、文字通り「旧世界」のワインであり、このスペインのワインは、旧世界のワインが持つ優れたヨーロッパの魅力を感じさせてくれます。収穫の後、ぶどうはできるだけ早く圧搾所に運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。次に、制御された温度で小樽で発酵が行われます。発酵が終わると、Gran Cruor PrioratQはさらに16ヶ月間、オークのバリックで熟成されます。
Casa Gran del Siurana Gran Cruor PrioratQの食事提案
このスペインの赤ワインは、ボーフ・ブルギニョン、スナップエンドウを添えた鴨胸肉、またはりんご、玉ねぎ、バルサミコソースを添えた焼き子牛レバーと共に、理想的には15 - 18°Cに温めて楽しんでください。
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