Grauer Burgunder trocken - Kranz

クランツのグラウアー・ブルグンダーは、優れた白ワインがスワーリングされたグラスに注がれます。ここでは、美しく輝く淡い黄色の色合いを明らかにします。グラスの中で少し時間を置くと、このドイツの白ワインはマンゴー、グアバ、ガリアメロン、パパイヤの見事に表現力豊かなアロマを提供し、さらにその他のフルーティーなニュアンスで仕上がります。

クランツのこの白ワインは、ドライなワインを好むワイン愛好家向けのものです。グラウアー・ブルグンダーは、わずか3.6グラムの残糖で造られており、すでに非常に近いものです。舌の上では、このバランスの取れた白ワインが非常にシャキッとしたテクスチャーを特徴としています。その生き生きとしたフルーツ酸のおかげで、グラウアー・ブルグンダーは口の中で素晴らしく新鮮で活気に満ちた印象を与えます。フィニッシュでは、このファルツのワイン産地から来たワインが美しい余韻で楽しませてくれます。再びネクタリンとジャスミンの香りが現れます。

クランツのグラウアー・ブルグンダーのワイン醸造

この白ワインは明確に1つの品種、すなわちグラウブルグンダーに焦点を当てています。この特にバランスの取れた単一品種のワインは、クランツのために完璧なブドウ素材のみが使用されました。収穫後、ワイン用のブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、ここで選別され丁寧に破砕されます。

クランツ・グラウアー・ブルグンダーの料理提案

このドイツの白ワインは、8 - 10°Cでしっかりと冷やして楽しむのがベストです。ココナッツ・ライム・フィッシュカレー、ヨーグルトとミントのペストを使ったスパゲッティ、またはキヌアを使ったアスパラガスサラダの伴侶に最適です。

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