Imaginador Cinsault - Pedro Parra

イマジナドール・サンソーは、輝きのあるルビー色でグラスに現れます。熟したサクランボやジューシーなラズベリーのアロマが魅惑的に香り立ち、背景にはフローラルなニュアンスが広がります。そこにさりげないスパイスのニュアンスが加わり、ブーケに調和のとれたまとまりを与えています。味わいはフレッシュで生き生きとしており、中程度の骨格とエレガントな口当たりが一口ごとの喜びを生み出します。やわらかなタンニンと繊細な酸が豊かな果実味を余韻までしなやかに支えています。ワイン愛好家にはたまらない、実に抗いがたい一本です。

ペドロ・パッラによるイマジナドール・サンソーの醸造

イマジナドール・サンソーのブドウは、最良の区画で栽培されています。土壌はミネラルが豊富で、水はけと通気性に優れています。これらの要素がサンソー種に理想的な条件をもたらします。収穫は、最高品質のブドウを選別するために手摘みで行われます。収穫後はやさしく圧搾し、フレッシュさとフルーティさを保つためにモストはステンレスタンクで発酵させます。発酵後、ワインは大樽で数カ月熟成します。それにより木樽由来の要素が果実のアロマと見事に溶け合います。

ペドロ・パッラによるイマジナドール・サンソーの料理との相性

イマジナドール・サンソーは、次のような料理とともにお楽しみください。

• 1. ハーブをきかせたグリルチキン
• 2. 軽くスパイスをきかせた魚料理
• 3. トマトソースのパスタ
• 4. 山羊チーズを添えた夏のサラダ
• 5. オリーブとマリネ野菜のアンティパスト盛り合わせ

フルーティな香りが料理と心地よい調和を生み出し、ワインの魅力をいっそう引き立てます。まさに至福の一杯です。

• その他の製品 Pedro Parra