Kreuz Spätburgunder GG - Weingut Kühling-Gillot

グラスの中で、ワイナリー・キューリング・ギロットの生物により生産されたクロス・シュペートブルグンダーGGは、鮮やかな明るい赤色を示しています。ワイングラスを振ると、この赤ワインの完璧なバランスが感じられます。なぜなら、グラスの壁に対して水っぽくもシロップやリキュールのようにも見えないからです。クロス・シュペートブルグンダーGGの最初の香りは、ブラックベリーのノートを示しています。フルーティーな香りにバレル熟成のノートが加わり、さらに果実的でバルサミックなニュアンスが感じられます。

口の中では、ワイナリー・キューリング・ギロットのクロス・シュペートブルグンダーGGが素晴らしくアロマティックで、果実の特徴が際立ってバランスが取れています。舌の上では、このバランスの取れた赤ワインが非常に濃厚なテクスチャーを示します。この熟成に適した赤ワインのフィナーレは、見事な余韻で際立っています。

ワイナリー・キューリング・ギロットのクロス・シュペートブルグンダーGGのワイン製造

ドイツのバランスの取れたクロス・シュペートブルグンダーGGの基盤は、シュペートブルグンダー品種のブドウです。クロス・シュペートブルグンダーGGは、まさに古い世界のワインの良い意味での代表です。このドイツのワインは、明らかに古い世界のワインの成功を強調する特異なヨーロッパの魅力を放っています。手摘みされたブドウは、すぐにプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、慎重に粉砕されます。続いて、制御された温度で小さな木のタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、この生物により生産されたクロス・シュペートブルグンダーGGは、フレンチオークの樽で数ヶ月間熟成されます。

ワイナリー・キューリング・ギロットのクロス・シュペートブルグンダーGGの料理提案

このドイツの赤ワインは、15 - 18°Cで温度を調整して楽しむのが最適です。牛肉のターファルスピッツ（肩肉）と豆、トマト、リンゴ、玉ねぎ、バルサミコソースのソテーした仔牛のレバー、または詰め物をしたピーマンと一緒に楽しむのに最適です。

ワイナリー・キューリング・ギロットのクロス・シュペートブルグンダーGGの受賞歴

このラインヘッセンのワインは、私たちだけでなく、著名なワインジャーナリストたちにも感動を与え、90ポイント以上の評価を得ました。2019年のヴィンテージの評価の中には、

• ワイン・アドボケイト - ロバート・M・パーカー - 92ポイント

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