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Bürgstadter Berg Spätburgunder 1. Lage - Rudolf Fürst
サワーチェリー, ラズベリー, ペッパー そして アーモンド

Bürgstadter Berg Spätburgunder 1. Lage - Rudolf Fürst

ビンテージ

9999
2020
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単価: 6694.21 *
Bürgstadter Berg Spätburgunder 1. Lage - Rudolf Fürst
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についての詳細はこちらBürgstadter Berg Spätburgunder 1. Lage - Rudolf Fürst

Der Bürgstadter Berg Spätburgunder 1. Lage von Rudolf Fürst aus Franken zeigt im Weinglas eine leuchtende, hellrote Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Bürgstadter Berg Spätburgunder 1. Lage offenbart Noten von Sauerkirschen und Himbeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Rudolf Fürst Bürgstadter Berg Spätburgunder 1. Lage begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar dicht. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Franken überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Sandstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Bürgstadter Berg Spätburgunder 1. Lage von Rudolf Fürst

Dieser Rotwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Spätburgunder. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Rudolf Fürst wurde nur erstklassiges Lesegut geerntet. In Franken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sandstein. Der Bürgstadter Berg Spätburgunder 1. Lage ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung zum Rudolf Fürst Bürgstadter Berg Spätburgunder 1. Lage

Dieser Deutsche Wein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Ossobuco oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
炉辺の夕べ , サプライズ通
国名:
ドイツ
栽培面積:
Franken (DE)
ブドウ品種:
拡大:
小木
延長の詳細:
オウシュウナラ
品質分類 &格付け:
VDP.Erste Lage
フロア &特殊レイヤー:
Sandstein
アロマ:
ペッパー , サワーチェリー , ラズベリー , アーモンド
口当たり/テクスチャー:
濃い
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
10
アルコール度数:
13
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Weingut Rudolf Fürst - Hohenlindenweg 46 - 63927 Burgstädt am Main - Deutschland
アイテムNo:
70011-DE-RW-PN-1420-18.1
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