Le Petit Man Sang Petit Manseng süß - Triebaumer

エレガントな Le Petit Man Sang Petit Manseng süß は、Triebaumer の手によるワインで、輝くような黄金色をたたえながらグラスに静かに注がれます。この単一品種のオーストリアワインは、グラスの中でリンゴ、洋ナシ、レモン、ピーチの実に複雑なアロマを見事に表現します。さらにハチミツ、オリーブ、シナモンのニュアンスが加わります。

エレガントな Triebaumer Le Petit Man Sang Petit Manseng süß は、舌の上で驚くほどフルーティーな味わいを示し、これはもちろん残糖を含むスタイルによるものでもあります。口中では、このバランスのとれたデザートワインは、非常にパリッとした軽やかなテクスチャーによって特徴づけられます。生き生きとした酸によって、Le Petit Man Sang Petit Manseng süß は味わいの上でも並外れてフレッシュで躍動感ある印象を与えます。この非常に熟成ポテンシャルの高いデザートワインのフィニッシュは、ワイン産地ブルゲンラント、より正確には Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland からのワインらしく、心地よい長い余韻で飲み手を魅了します。

Triebaumer Le Petit Man Sang Petit Manseng süß の醸造

このバランスのとれたオーストリア産デザートワインは、プティ・マンザン種から造られています。Le Petit Man Sang Petit Manseng süß 用のブドウは、完全に完熟した段階で、選別能力に乏しい大型収穫機を一切使用せず、すべて手摘みで収穫されます。収穫後、ブドウはすぐにセラーへ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、Le Petit Man Sang Petit Manseng süß は数ヶ月間、澱とともに熟成され、さらに調和が図られます。

Triebaumer の Le Petit Man Sang Petit Manseng süß に合う料理

このオーストリア産デザートワインは、よく冷やした 8〜10℃ で楽しむのが最適です。フルーティーなチコリのサラダ、ビーツ入りの野菜サラダ、あるいはひよこ豆のカレーなどの料理と完璧な相性を見せます。

Triebaumer の Le Petit Man Sang Petit Manseng süß の受賞歴

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