M.I. Branco DOC Douro - Quinta Maria Izabel

クインタ・マリア・イザベル M.I. ブランコ・ドウロは、一流の白ワインが美しく研磨されたワイングラスに注がれます。そこでは、輝くような黄金色が楽しめます。白ワイングラスに注ぐと、このポルトガル産の白ワインは桃やマンゴーの華やかで表現豊かな香りを放ち、ミネラルを伴います。

このポルトガルの白ワインは心地よくドライな味わいです。わずか2.3グラムの残糖値で瓶詰めされています。ワインに期待されるように、このポルトガル人ワインはドライさの中に絶妙なバランスで人を魅了します。優れた味わいには必ずしも残糖が必要なわけではありません。舌の上では、このバランスの取れた白ワインは非常にシャープなテクスチャーが特徴です。果実の酸味がしっかりと感じられるため、M.I. ブランコ・ドウロは口いっぱいに新鮮で生き生きとした印象を与えます。この白ワインはドウロ＆ポルト地方のブドウ栽培地域、正確にはドウロ DOCからのもので、そのフィニッシュは良い余韻で締めくくられます。

クインタ・マリア・イザベル M.I. ブランコ・ドウロの醸造方法

バランスの取れたM.I. ブランコ・ドウロは、アリント、コードガ・ド・ラリーニョ、ベルデージョ、ヴィオシーニョの品種をブレンドして造られるキュヴェです。収穫後、ブドウは迅速に醸造所に運ばれます。ここで選別され、丁寧に潰されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵終了後、M.I. ブランコ・ドウロは数か月間、細かい澱の上で熟成され、より調和が進みます。

クインタ・マリア・イザベル M.I. ブランコ・ドウロの飲み頃のおすすめ

このポルトガル産白ワインは、8〜10°Cの適温でよく冷やしてお楽しみください。※これには最適な合わせる料理もあります。

• その他の製品 Quinta Maria Izabel