エストレマドゥーラワイン (23)

エレガントなエストレマドゥーラのポルトガルワイン

エストレマドゥーラの9つのDOC地域、アレンケールやカルカベロスなどは、ポルトガルの境界を超えてワイン愛好家に知られています。2009年以降、このワイン地域はリスボンとも呼ばれています。非常に良質な軽い白ワインとフルーティーな赤ワインを持つエストレマドゥーラは、新規参入者とワイン愛好家の両方に多くの魅力を提供しています。

位置、気候、土壌

ポルトガルで最も広いワイン生産地域は、首都リスボンの西側と北側に広がる11のワイン生産地区を含んでいます。すべての地域は海岸に比較的近く、大西洋の影響を受けています。3つの地区、ロウリニャ DOC、コラレス DOC、カルカベロス DOCは海に面しています。

コラレス DOCとカルカベロス DOCは、国の有名で伝統的なワイン生産地域に含まれています。実際、ここでの生産はむしろ減少しています。その主な要因は、ワイン生産にとって魅力的ではない地域での他の利用形式との競争です。

大西洋の風が気候を和らげるため、冬は極端に寒くなく、夏は極端に暑くありません。海の風と地域内の多くの河川によって、ワイン生産には十分な湿度が確保されています。土壌にはさまざまな石灰含量を持つ中程度の粘土質の土壌が優勢です。

エストレマドゥーラのワインの品質制度

エストレマドゥーラのワインには、ポルトガルの品質等級制度が適用されます。この制度は、DOC、IPR、VRという品質ステージを知っています。

DOC (Denominação de Origem Controlada): DOCワインは、地理的に正確に定義された生産地域に対して、要求される土壌特性、ブドウ品種、製造方法を備えた品質ワインです。エストレマドゥーラのすべての古いワイン生産地域は、この名声ある地位を享受しています。他の国の対応としては、DO（スペイン）やAOC（フランス）があります。

IPR (Indicação de Proveniência Regulamentada): IPRワインは、まだ国際的に認められた特性が不足しているDOCステータスの候補として理解されるのが最適です。この分類は、フランスのVDQSに類似しています。

VR (Vinho Regional): VRワインは、地域に応じて要求されたブドウ品種の85％以上で構成されなければならない原産地呼称のテーブルワインです。

エストレマドゥーラの赤ワインと白ワインの品種

エストレマドゥーラのワインは、さまざまな自生種と国際的なブドウ品種から作られています。地元の赤ワイン品種には、カマラテ、ラムイスコ、カステラオン、トゥーリガ・ナシオナルがあります。また、スペインの品種であるテンプラニーリョとガルナチャも非常に人気があります。さらに、シラーやカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウ畑も見られます。地元の白ワイン品種には、フェルナン・ピレスやセアラ・ノバがエストレマドゥーラに強く存在しています。また、スペインのカイテナ・ブランカやシャルドネも栽培されています。

VINELLOでのエストレマドゥーラのワイン

おいしい赤ワインとして、DFJ Vinhosのポルタダ・ティント・ミディアム・スイートは初心者に最適です。このキュヴェは、ティンタ・ロリズ、カラドック、カステラオン、アリカンテ・ブーシェ、少量のカベルネ・ソーヴィニヨンを組み合わせた甘美なフルーティーな香りを持つワインです。

カステラオン、テンプラニーリョ、トゥーリガ・ナシオナルから成るガラドロ・ティントは、カサ・サントス・リマの製品です。フルーティーでドライな赤ワインが好きな方におすすめです。ベリー、スパイス、リコリスのノートが、このワインを自宅の暖炉の前、ロマンチックなディナー、もしくはリラックスした週末のための良い選択にしています。

柔らかいタンニンと複雑なブーケを期待する方は、キンタ・ダ・アヴェレーダのヴィーニョ・ティントを味わうべきです。単体で楽しむほか、テーブルワインとしても非常に優れています。祝祭のアヒル料理と一緒に、または美味しい魚料理と一緒に楽しむことができます。

カサ・サントス・リマのバレ・ペルディード・ティント・リスボンVRは、カマラテ、カステラオン、シラー、トゥーリガ・ナシオナル、トリンカデイラ・プレタのキュヴェとして登場します。森の果実やプラムの香り、控えめなタンニン、オークのニュアンスが、このワインを牛肉や豚肉のしっかりした料理の完璧な伴侶にしています。

エストレマドゥーラのブドウ畑の面積はどのくらいですか？

エストレマドゥーラでのワイン生産のために、60,000ヘクタールのブドウ畑が利用可能です。ポルトガル全体のブドウ畑の約4分の1に相当します。

リスボンVRとは何ですか？

リスボンVRは、以前はエストレマドゥーラVRと呼ばれていました。この略語はVinho Regionalの略で、いわば地方ワインに相当します。この用語は地域全体を含み、スペインのワイン地域エストレマドゥーラとの混同を引き起こしました。したがって、2009年に名称変更が行われました。

エストレマドゥーラのDOCワインはどれですか？

エストレマドゥーラには、以下の9つのワイン生産地域がDOCとして分類されています。

• アレンケール
• アルルーダ
• ブセラス
• カルカベロス
• カルトアクソ
• コラレス
• ロウリニャ
• オビドス
• トーレス・ヴェドラス

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