Share Blanco - Casa Santos Lima

カサ・サントス・リマのシェア・ブランコは、緑がかった反射を持つ明るいストロングイエローで呈示されます。色は透明で生き生きとしており、一定のフレッシュ感を与えます。

鼻を通じて、カサ・サントス・リマのシェア・ブランコは、強烈で多層的なアロマを展開します。主にレモンやグレープフルーツのような柑橘類のフルーティーなノートが支配しており、緑のリンゴや梨のニュアンスが伴います。さらに、微妙な花のノートや控えめな鉱物的な要素も感じられます。

口の中では、シェア・ブランコは新鮮で生き生きとしています。柑橘類はここでも存在感を示し、パイナップルやマンゴーのようなトロピカルフルーツのアロマが補完します。酸味はうまくまとまり、ワインに心地よい構造を与えています。余韻は中程度で、フルーティーで爽快な印象を残します。

カサ・サントス・リマのシェア・ブランコのヴィニフィケーション

カサ・サントス・リマのシェア・ブランコは、主にアリントとフェルナン・ピレスのブドウ品種から造られました。ブドウは慎重に選ばれ、フレッシュさとブドウ品種のアロマの多様性を保つために丁寧にヴィニフィケーションされました。ワインはステンレスタンクで熟成され、これによりその明瞭なフルーティーさと生き生きとした酸を得ています。

シェア・ブランコのサービング推奨

シェア・ブランコはアペリティフとして非常に適しており、サラダ、シーフード、グリル野菜、白身肉などの軽い料理を伴います。アロマを最適に引き出すために、約8-10°Cの温度でサーブするべきです。このワインは若くてフレッシュですが、数年間熟成させてもその発展を追うことができます。

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