Manz Secco - Weingut Manz

軽快なマンツ・セッコは、ワイングート・マンツの家から、輝く淡黄色でグラスに注がれます。このスパークリングワインのパール遊びは、グラスの中で持続的で繊細に輝きます。スパークリングワイングラスに注がれると、このドイツのスパークリングワインは、素晴らしい印象的なアロマを持ち、スグリと白スグリの香りが広がり、ジュニパー、セロリ、地中海のハーブでまとめられています。

マンツ・セッコは、その素晴らしく愛らしい風味プロファイルで醸造されているため、特にフルーティーで滑らかだと正当に称されることができます。この軽快なスパークリングワインのテクスチャーは、口の中で素晴らしくパリっとしています。その際立った果実酸のおかげで、マンツ・セッコは口の中で驚くほど新鮮で生き生きとした印象を与えます。フィニッシュでは、ラインヘッセンのワイン産地からのこのセッコが良い余韻を楽しませてくれます。再び白スグリやスグリのニュアンスが現れ、余韻には粘土と泥灰土が支配する土壌の鉱物的なノートが加わります。

ワイングート・マンツのマンツ・セッコのヴィニフィケーション

このエレガントなドイツのスパークリングワインは、ソーヴィニョン・ブラン、シェホイレーベ、シルヴァーナーといったブドウ品種から作られています。ブドウはラインヘッセンの最適な条件下で育ちます。ここではブドウの木が粘土と泥灰土の土壌に深く根を張っています。手摘みの後、ブドウは即座にワイナリーに運ばれます。ここでは選別されて丁寧にプレスされます。その後、基本ワインの発酵が行われます。

ワイングート・マンツのマンツ・セッコに合う料理の推奨

このドイツのセッコは、5 - 7°Cの非常に良く冷やして、以下の料理と一緒に楽しむと良いでしょう。

• その他の製品 Weingut Manz