Markgräflerland Sauvignon Blanc - Martin Waßmer

マルティン・ヴァスマー マルクグレーフェルラント ソーヴィニヨン・ブランは、一級品の白ワインとしてスワリングされたグラスに注がれます。グラスの中では、素晴らしく輝く淡い黄色の色調を見せます。このバーデン産白ワインのブーケは、スグリ、グレープフルーツ、洋梨、ナシ（梨）のニュアンスで魅了します。香りをさらに辿ると、地中海ハーブ、ラベッジ、青ピーマンが加わります。

味わいは、マルティン・ヴァスマーのマルクグレーフェルラント ソーヴィニヨン・ブランが非常に辛口で、しっかりとした骨格と芳香性をもって口中に広がります。いきいきとしたフルーツ酸のおかげで、マルクグレーフェルラント ソーヴィニヨン・ブランは口中で驚くほどフレッシュかつ生き生きとした印象を与えます。

マルティン・ヴァスマー マルクグレーフェルラント ソーヴィニヨン・ブランの醸造

調和のとれたバーデン産マルクグレーフェルラント ソーヴィニヨン・ブランのベースとなるのは、ソーヴィニヨン・ブラン種のブドウです。収穫後、ブドウはただちにセラーへ運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵に続いて、瓶詰めされるまで数か月間ファインリース（澱）の上で熟成が行われます。

マルティン・ヴァスマー マルクグレーフェルラント ソーヴィニヨン・ブランの料理との相性

このドイツワインは、11～13℃の適度に冷えた温度で楽しむのが最適です。カボチャのグラタン、ソーセージ団子入りパスタ、ケーパーとトマトソースのスパゲッティなどの料理に合わせるワインとして理想的です。

マルティン・ヴァスマー マルクグレーフェルラント ソーヴィニヨン・ブランの受賞歴

このバーデン産ワインは、私たちだけでなく著名なワインジャーナリストたちもすでに高く評価しています。評価の中には、2019年ヴィンテージに対して

• Eichelmann - 4 Sterne Weingut

• その他の製品 Martin Waßmer