Merlot Columbia Valley - Chateau Ste. Michelle

シャトー・ステ・ミッシェル・メルロ・コロンビア・バレーは、一流の赤ワインが振ったグラスに注がれます。ここでは、素晴らしく輝く紫紅色を示しています。メルロ・コロンビア・バレーの最初の香りは、ブルーベリー、ブラックベリー、マルベリーのノートを呈示します。果実の側面に加えて、燻製木、シナモン、ビターチョコレートなどの樽熟成のノートも加わります。

このアメリカのワインは、そのエレガントでドライな味わいによって感動を呼び起こします。非常に少ない残糖でボトル詰めされています。これは、単純な品質から明確に際立つ本物の高品質ワインで、すべての乾燥感にもかかわらず、この北アメリカのワインは最高のバランスで魅了します。味わいには必ずしも多くの砂糖が必要なわけではありません。バランスの取れた、多面的なこのサテンのような赤ワインは、口の中で豊かに広がります。このワシントン州のワイン産地からの若々しい赤ワインのフィナーレは、印象的な余韻をもたらします。

シャトー・ステ・ミッシェルのメルロ・コロンビア・バレーの醸造

このワインは明確に一つの品種、メルロに焦点を当てています。この非常にバランスの取れた単一品種ワインのために、シャトー・ステ・ミッシェルでは最高のブドウが使用されました。手摘みの後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれ、ここで選別されて慎重に粉砕されます。その後、制御された温度で小さな木製タンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、メルロ・コロンビア・バレーはフランスとアメリカのオークの樽でさらに18ヶ月間熟成されます。

シャトー・ステ・ミッシェルのメルロ・コロンビア・バレーに合う料理提案

このアメリカの赤ワインは、温度15〜18°Cで楽しむのがベストです。野菜クスクスとビーフミートボール、焼きソーセージのパスタ、または赤ワインで煮込んだ鶏肉などの料理に完璧に合います。

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