Pinot Gris Signature - Wolfberger

アルザスのウルフベルガーのピノ・グリ・シグネチャーは、揺すられたグラスの中で輝くような銅金色を示します。香りはジャスミン、スミレ、香水のバラ、ライラック、そしてユリのさまざまなアロマを明らかにします。すでに印象的であるかのように、地中海のハーブ、ガリグ、そして緑のピーマンといったさらなる香りが加わります。

ウルフベルガーのこの白ワインは、残糖ができるだけ少ないワインを好むすべてのワイン愛好者に理想的です。しかし、決して乏しいまたは固い印象を与えることはなく、むしろ丸みを帯びて滑らかです。ピノ・グリ・シグネチャーは特にフルーティでビロードのようだと言えます。なぜなら、心地よい優しい味わいのプロファイルで発酵されているからです。この軽やかな白ワインは、口の中でバランスが取れ、多層的に感じられます。ピノ・グリ・シグネチャーの果実酸は際立って丸みを帯びており、このワインを見事に滑らかにしています。アルザスのワイン産地からのこの白ワインのフィナーレは、最後に良い余韻で魅了します。

ウルフベルガーのピノ・グリ・シグネチャーの醸造

フランス産のバランスの取れたピノ・グリ・シグネチャーは、グラウブルグンダーという品種から作られた単一品種のワインです。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、丁寧に破砕されます。その後、管理された温度で発酵が行われます。発酵が終了した後。

ウルフベルガー・ピノ・グリ・シグネチャーの料理提案

このフランスの白ワインは、最高8〜10°Cで冷やして、タラのきゅうりとマスタードの野菜、リーキのトルティーヤ、またはリークスープの伴侶として楽しむのが最適です。

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