Riesling Signature - Wolfberger

ウルフベルガー・リースリング・シグネチャーは、最高級の白ワインがグラスに注がれます。ここには、美しく輝く明るい黄色の色合いが表れています。リースリング・シグネチャーの最初の香りは、ジャスミン、ピンクグレープフルーツ、ポメロのノートを明らかにします。果実のアロマに加えて、ブラックティー、シナモン、ビターチョコレートが顔を出します。

このウルフベルガーの辛口白ワインは、残糖0.0グラムを望むワイン愛好家に最適です。リースリング・シグネチャーは、わずか6.5グラムの残糖で醸造されており、すでにかなり近い存在です。舌の上では、この軽やかな白ワインが非常にクリスピーなテクスチャーで際立っています。その果実味ある酸味によって、リースリング・シグネチャーは口の中で印象的に新鮮で活き活きとした印象を与えます。このエルザスワイン産地の白ワインのフィナーレは、良好な余韻で魅了します。

ウルフベルガー・リースリング・シグネチャーの醸造

このフランスのエレガントな白ワインは、リースリング種から醸造されます。手摘みされたブドウは、すぐにプレスハウスに運ばれます。ここで、選別されて丁寧に破砕されます。その後、温度管理された環境で発酵が行われます。発酵の後には熟成が続きます。

ウルフベルガー・リースリング・シグネチャーの料理おすすめ

このフランスの白ワインは、良く冷やして8 - 10°Cで、アーモンド入りのほうれん草グラタン、ケーパー・トマトソースのスパゲッティ、またはリーク・トルティーヤに伴うワインとして楽しむのが最適です。

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