Porcupine Ridge Sauvignon Blanc - Boekenhoutskloof

ブーケンハウトスクルーフのポーキュパインリッジ ソーヴィニヨン ブランは、明確で鮮やかな個性を持つ、素晴らしいフィネスを持った品種特有の夏ワインです。

グラスでは、このワインは明るいストローイエローに輝き、きらめく光を放っています。香りの中には、素晴らしいブーケが広がります。アップルブロッサムの花の香りと、緑のメロンや黄色い石果に続き、微かにディル、ライム、グレープフルーツ、イラクサのニュアンスが感じられます。口の中では、このワインは柔らかく滑らかなキャラクターで印象的で、良好な構造に支えられています。ネクタリン、梨、パパイヤ、スグリ、新鮮に刈った草のフルーツアロマが豊かに広がります。バランスのとれた酸味が豊かなアロマの幅と完璧に調和しています。

ポーキュパインリッジ ソーヴィニヨン ブランの食事提案

この南アフリカの辛口白ワインは、シーフード、軽いソースのパスタ、焼き魚/グリルした魚、プロヴァンス風の鶏肉、ヤギのチーズ、羊のチーズと絶妙にマッチします。

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