Tertiär Sauvignon Blanc - Weingut Wageck

ワゲックのテールレア サヴィニョン・ブランは、ドイツのワイン産地ビッセッシャイムにある、品種単一のスリムでバランスの取れた白ワインです。

このワインは、輝く明るい黄色と緑がかった光沢を持ってグラスに現れます。香りは多様なブーケに満ちています。最初に現れるのは、グリーンベリーの香り、特にグーズベリーの香りです。その後、軽やかなフローラルのシトラスノートと控えめなローレルのニュアンスが加わります。口に含むと、この白ワインは生き生きとしつつも繊細な酸味で、テールレア サヴィニョン・ブランにしっかりとした印象を与えます。フィニッシュは素晴らしく新鮮です。

ワゲック テールレア サヴィニョン・ブランの醸造

サヴィニョン・ブランのブドウは、ビッセッシャイムのゴールドベルクとビッセッシャイマー・ヘルトの区画で育っています。土壌は石灰質の粘土質泥土が特徴で、その下には石灰岩が潜んでいます。

ブドウは、9月初旬に手作業で丁寧に収穫されます。収穫されたブドウがワゲックのワインセラーに到着すると、ベリーは12時間マセレーションされます。その後、このワインはステンレスタンクで自然発酵します - そのうちの10%はトノーで自然発酵します。

ワゲック サヴィニョン・ブラン テールレアのペアリング推奨

このドイツの辛口白ワインは、家族や友人との心地よい夏の夜にぴったりの伴侶です。また、軽いサラダやクリームチーズディップの野菜スティックとも相性が良いです。

• その他の製品 Weingut Wageck