Prachtstück Cuvée Weiß KuhbA feinherb - Weingut Metzger

グラスの中で、ワイングート・メッツガーのプラハトシュティック・キュヴェ・ヴァイス・クフバは、輝くような明るい黄色の色合いを示しています。理想的には白ワイングラスに注がれ、この旧世界の白ワインは、スターフルーツ、クンコワット、マンゴー、パイナップルの素晴らしく豊かな香りを明らかにし、さらに他のフルーティーなニュアンスで締めくくられます。

ワイングート・メッツガーのプラハトシュティック・キュヴェ・ヴァイス・クフバは、口の中で信じられないほどのフルーティーな味わいを示しており、これはまさにその残糖度のプロフィールに起因しています。口の中では、この軽やかな白ワインのテクスチャーが見事に軽やかに表現されます。その特徴的なフルーツ酸によって、プラハトシュティック・キュヴェ・ヴァイス・クフバは口の中で印象的にフレッシュで生き生きとした印象を与えます。この熟成可能な白ワインのフィナーレは、良い余韻を持つことで最後に私たちを魅了します。

ワイングート・メッツガー・プラハトシュティック・キュヴェ・ヴァイス・クフバのヴィニフィケーション

プラハトシュティック・キュヴェ・ヴァイス・クフバのエレガントな基盤は、バッカス、リースリング、シュペートブルグンダーのブドウ品種から成り立っています。手摘みされた後、ワイン用のブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここでは、選別され、丁寧に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、プラハトシュティック・キュヴェ・ヴァイス・クフバは数ヶ月間、シュール・リーでさらに調和を深めることができます。

ワイングート・メッツガー・プラハトシュティック・キュヴェ・ヴァイス・クフバの料理の提案

このドイツの白ワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのが最適です。カボチャのグラタン、サーモンとポテトの炒め物、または魚を使ったワック野菜の付け合せに完璧に合います。

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