Rosé Lustspiel trocken - Weingut Manz

グラスの中で、Weingut Manzのロゼ・ルストシュピールは、輝くようなロゼ色を披露します。口の中で、Weingut Manzのロゼ・ルストシュピールは素晴らしくアロマティックで、フルーティーかつバランスの取れた味わいが始まります。ドライな味わいにもかかわらず、このロゼワインは最高の滑らかさとエlegantに組み込まれた残糖で楽しませてくれます。軽やかで多面的なこのクリスプなロゼワインは、口の中で呈示されます。バランスの取れたフルーツ酸によって、ロゼ・ルストシュピールは口の中で柔らかい感覚を楽しませつつ、フレッシュさを失うことなく、まろやかに味わえます。このRheinhessen産のロゼワインのフィナーレは、最後には良い余韻で魅了します。また、後味はマールとローム土壌が支配するミネラルのニュアンスで伴われます。

Weingut Manzのロゼ・ルストシュピールの醸造

Rheinhessenからのエレガントなロゼ・ルストシュピールの基礎は、カベルネ・ソーヴィニヨン、ドーンフェルダー、メルロ、シュペートブルグンダーのブドウ品種から成り立っています。ブドウはRheinhessenの最適な条件下で成長します。ここで、ブドウの木はローム、粘土、マールからなる土壌に深く根を張ります。手摘み収穫の後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、慎重に破砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵します。発酵の後、ワインは数ヶ月間フィーヌイースで熟成され、最終的にボトルに詰められます。

Weingut Manzのロゼ・ルストシュピールの料理提案

このドイツのロゼワインは、8 - 10°Cでよく冷やしてお楽しみいただき、ひよこ豆と乾燥イチジクを使用したラムラグー、ボーフ・ブルギニョン、そして生姜とマジョラムで味付けしたガチョウの胸肉の伴奏ワインとして最適です。

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