Rosé - Buitenverwachting

バウテンヴェラヒティング・ブラン・ド・ノワール・ロゼは、最高級のブラン・ド・ノワールがグラスに注がれます。ここには、素晴らしく濃厚で銅金色の色合いが表れています。バウテンヴェラヒティング・ブラン・ド・ノワール・ロゼは、ワイン愛好家にとって素晴らしくドライです。このブラン・ド・ノワールは、価格帯の高いワインに期待されるような粗野さや乏しさを決して示しません。豊かで多層的な味わいがこの濃厚なブラン・ド・ノワールを口の中で演出します。その活力ある果実酸によって、ブラン・ド・ノワール・ロゼは口の中で非凡に新鮮で生き生きとした印象を与えます。この若々しい白ワインのフィニッシュは、心地よい余韻で納得させます。さらに、後味には火山岩と黒土が支配する土壌からの鉱物的なニュアンスが伴います。

バウテンヴェラヒティング・ブラン・ド・ノワール・ロゼの винifikationen

コースタル地域からの力強いブラン・ド・ノワール・ロゼの基盤となるのは、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローのブドウ品種です。コースタル地域では、これらのブドウからこのワインが生み出されるブドウの木が、粘土、土、マール、火山岩、そして黒土からなる土壌で育っています。完璧に成熟したとき、ブドウは粗野で選別性の低い全摘み機の助けなしに、手作業でのみ収穫されます。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで、選別され穏やかに破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、ブラン・ド・ノワール・ロゼは数ヶ月間フィンイーストでさらに調和を取ることができます。

バウテンヴェラヒティング・ブラン・ド・ノワール・ロゼの食事提案

この南アフリカのブラン・ド・ノワールを理想的には8 - 10°Cに冷やして、レモン・チリ・チキンのブルグル、ルッコラ・ペンネ、またはラムのピリ辛カレーの伴侶としてお楽しみください。

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