Ruländer Auslese 0,5 l - Weingut Kiefer

バーデンのワイン産地からのルーランドアウスレーゼは、グラスの中で輝く金色の黄色を示しています。この単一品種のドイツワインは、グラスの中で素晴らしく表現力豊かな洋ナシ、カリン、リンゴ、ナシのノートを示しています。さらに他の果物の香りも加わります。

ルーランドアウスレーゼは、その素晴らしく甘美な味わいのプロファイルにより、まさに特異なフルーティーさと柔らかさを持つと呼ばれるにふさわしいです。この軽やかなデザートワインは、舌の上で驚くほどとろりとした質感を持っています。際立つ果実酸によって、ルーランドアウスレーゼは口の中で非常にフレッシュで生き生きとした印象を与えます。このバーデンのワイン産地、具体的にはカイザーストゥールからのデザートワインのフィナーレは、十分な余韻で納得させます。また、退場時にはローム土壌と火山岩で支配された土壌の鉱物的なノートに伴われます。

ワイナリー・キーファーのルーランドアウスレーゼのヴィニフィケーション

このワインは明確に一つの品種、すなわちグラウブルグンダーに焦点を当てています。この素晴らしくエレガントな単一品種ワインは、ワイナリー・キーファーによって作られ、欠陥のない収穫物のみが使用されました。ブドウはバーデンの最適な条件下で育ちています。ここでは、ブドウの木が石灰岩、ローム土壌、火山岩の土壌に深く根を下ろします。

ワイナリー・キーファーのルーランドアウスレーゼに合う料理の提案

このドイツのデザートワインは、8 - 10°Cでしっかりと冷やして楽しむのが最適です。ブラックベリークリームデザートやグラスでのバナナトライフル、ヨーグルトソースを添えた焼きリンゴの伴奏ワインとして完璧です。

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