Ruyter's Bin First White Stellenbosch 2022 - KWV

Der leichtfüßige Ruyter's Bin First White Western Cape von KWV schimmert mit brillantem Platingelb ins Glas. Der Nase präsentiert dieser KWV Weißwein allerlei Mango, Heidelbeeren, Quitten, Brombeeren und Physalis.

Der Ruyter's Bin First White Western Cape von KWV ist der richtige Tropfen für alle Wein-Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der Supermärkte erwarten kann. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Ruyter's Bin First White Western Cape am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Westkap besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des KWV Ruyter's Bin First White Western Cape WO

Der elegante Ruyter's Bin First White Western Cape aus Südafrika ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Chenin Blanc und Sauvignon Blanc. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Ruyter's Bin First White Western Cape für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum KWV Ruyter's Bin First White Western Cape WO

Dieser Südafrikaner sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, pikantem Curry mit Lamm oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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