ST Cuvee #15 Beerenauslese 0,375 l halbe Flasche - Weinhaus Steffen

Weinhaus Steffen ST Cuvee #15 ベーレンアウスレーゼ ハーフボトルは、一級品の甘口ワインを結晶のように澄んだグラスにもたらします。グラスの中で、このワインは見事に輝く淡い黄色の色調を湛えています。グラスの中でしばらく時間を置くと、この旧世界産の白ワイン、デザートワインは、マンゴーやピーチの実に表情豊かなアロマを、他のフルーティーなニュアンスとともに見事に広げていきます。

軽やかなWeinhaus Steffen ST Cuvee #15 ベーレンアウスレーゼ ハーフボトルは、口中で驚くほどフルーティーな味わいを示し、これは言うまでもなく残糖による甘口のプロファイルに起因しています。フィニッシュでは、このモーゼル地方産のワインは心地よい長さで魅了し、再びマンゴーやピーチを思わせるニュアンスが感じられます。手摘み収穫の後、ブドウはすぐさまセラーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いてステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後…。

Weinhaus SteffenのST Cuvee #15 ベーレンアウスレーゼ ハーフボトルに合う料理のおすすめ

このドイツワインは、ブラックベリークリームのデザート、ケシの実入りヨーグルトムース、あるいはグラスで供するバナナトライフルと絶妙にマッチします。

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