Stettener Stein Riesling Eiswein 0,375 l - Weingut Am Stein

軽やかなステッテナー・シュタイン・リースリング・アイスワインは、ワイングート・アム・シュタインの手によって素晴らしい明るい黄色でグラスに注がれます。ワイングラスを振ると、この白ワインは非常に軽やかさを持ち、グラスの中で生き生きと踊るように見えます。グラスの中で、このワイングート・アム・シュタインの甘口ワインは、マンゴーやパッションフルーツのアロマを示し、蜂蜜が加わります。ステッテナー・シュタイン・リースリング・アイスワインは、特にフルーティーで丸みを帯びた味わいとして称賛されるべきであり、素晴らしい愛らしい味わいのプロファイルで仕上げられています。口に含むと、この軽やかな甘口ワインのテクスチャーは見事にクリーミーです。その際立った果実酸のおかげで、ステッテナー・シュタイン・リースリング・アイスワインは、口の中で素晴らしくフレッシュで生き生きとした印象を与えます。この非常に熟成能力の高いフランケンのワインのフィナーレは、素晴らしい余韻で魅了します。

ワイングート・アム・シュタインのステッテナー・シュタイン・リースリング・アイスワインの醸造

このエレガントな甘口ワインは、ドイツでリースリング種から有機的に製造されています。ステッテナー・シュタイン・リースリング・アイスワインは、まさに古い世界のワインの典型ですが、このドイツのワインは、古い世界のワインの成功を明確に強調する、特別なヨーロッパの魅力を放っています。ワイン収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれ、ここで選別されて丁寧に粉砕されます。続いて、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。醸造の後、ワインは数ヶ月間細かい酵母で熟成され、最後にワインが引き抜かれます。

ワイングート・アム・シュタインのステッテナー・シュタイン・リースリング・アイスワインの料理提案

このドイツの白ワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのが最適です。ポピーシードのヨーグルトムース、洋ナシとライムのストルーデル、またはヨーグルトソースを添えた焼きリンゴにぴったりの相性です。

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