St. Laurent trocken tagein.tagaus - Weingut Faubel

樽で熟成されたSt. Laurent tagein.tagausは、ワイン産地プファルツのワインで、グラスの中で輝くルビーレッドの色調を見せます。このプファルツ産赤ワインのブーケは、サワーチェリー、ニワトコ、ブラックベリーのニュアンスで魅了します。香りをさらにたどると、森のベリーのニュアンスが加わります。

Weingut FaubelのSt. Laurent tagein.tagausは、ワイン愛好家に心地よい辛口として楽しませてくれます。この赤ワインは決して荒々しくも素っ気なくもなく、まろやかでなめらかな印象です。口中では、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーが見事な凝縮感を示します。バランスの良い酸によって、St. Laurent tagein.tagausは、ジューシーな生き生きとした印象を損なうことなく、ビロードのようになめらかな口当たりで舌を包みます。若々しいこのプファルツ産赤ワインのフィナーレは、印象的な余韻で飲み手を魅了します。アフターには、レス土壌が優勢な畑に由来するミネラルのニュアンスも感じられます。

Weingut Faubel St. Laurent tagein.tagausの醸造

このバランスの取れたドイツ産赤ワインは、サン・ローラン種からヴィーガン製法で造られます。ブドウはプファルツにおいて最適な条件のもとで育ちます。ブドウ樹はここで、その根をレス土壌に深く張り巡らせています。このドイツ産赤ワイン用のブドウは、アロマを保つため、最適な熟度に達した時点で、できるだけ朝のうちに素早く収穫されます。収穫後、ブドウはできる限り速やかに醸造所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、管理された温度のもと、大樽で発酵が行われます。発酵終了後、エレガントなSt. Laurent tagein.tagausは、オーク樽で数か月間熟成されます。

Weingut Faubel St. Laurent tagein.tagausに合うお料理

このドイツワインは、ルッコラ入りペンネ、子牛と玉ねぎのグラタン、クスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎなどの料理と完璧にマッチします。

• その他の製品 Weingut Faubel