Stier Riesling Gewürztraminer - Weingut Hörner

軽やかな牛のリースリング・グリューワルトラミーナーは、ワイナリー・ヒュルナーの製品で、輝く明るい黄色でグラスに注がれます。このドイツのファルツ地方からの白ワインのブーケは、マラクジャ、ライチ、バラのアロマで魅惑的です。香りをさらに追求すると、フィザリスが加わります。

牛のリースリング・グリューワルトラミーナーは、心地よく甘美な風味プロフィールで vinifiziert されているため、特にフルーティでサテンのようなワインとして正当に称賛されることができます。このサテンのような白ワインは、口の中で軽やかで多層的に広がります。際立った果実酸によって、牛のリースリング・グリューワルトラミーナーは口の中で非常にフレッシュで生き生きとしています。このファルツ地方、具体的にはハクシュタットからの白ワインのフィナーレは、優れた余韻で納得させます。また、ラフ土壌と粘土質の土壌が支配するミネラルのニュアンスがフィニッシュを引き立てます。

ワイナリー・ヒュルナーの牛のリースリング・グリューワルトラミーナーの醸造

ワイナリー・ヒュルナーの一流で素晴らしくエレガントなキュヴェ、牛のリースリング・グリューワルトラミーナーの基盤は、グリューワルトラミナーとリースリングのブドウです。ファルツ地方では、このワインのためにブドウを生産するブドウの木が、粘土とラフ土壌からなる土壌で育っています。このドイツの白ワインのためのベリーは、完璧に熟したときに、フレッシュさを保持するために特に迅速に、できるだけ涼しい時間帯に収穫されます。収穫後、ブドウは即座にワインセラーに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、丁寧に粉砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。醸造が終わると、数ヶ月間の細かい酵母での熟成が行われ、最終的にワインは瓶詰めされます。

ワイナリー・ヒュルナーの牛のリースリング・グリューワルトラミーナーの食事推奨

このドイツのヴィーガン白ワインは、8 - 10°Cでしっかり冷やして、タイムを使ったオニオンパイ、和風の野菜ジュリエン添えのスピナッチフィレ、またはクスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎのサイドとして理想的に楽しんでください。

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