Walsheimer Silberberg Selection Chardonnay trocken - Karl Pfaffmann

カール・ファフマンのエレガントなヴァルスハイマー・シルバーベルク・シャルドネは、グラスの中で鮮やかなゴールドイエローに輝いています。ヴァルスハイマー・シルバーベルク・シャルドネの最初の香りは、ポメロ、ミラベル、マンゴーのノートを提供します。ブーケの果実的な要素にさらにフルーティーでバルサミックなニュアンスが加わります。

カール・ファフマンのこのドライな白ワインは、ドライなワインを好むワイン愛好家に最適です。ヴァルスハイマー・シルバーベルク・シャルドネは、わずか6.3グラムの残糖で醸造されているため、すでにかなり近いです。このとろけるようで濃厚な白ワインは、口の中でバランスがとれ、さまざまな側面を持ってプレゼンテーションされます。その活力ある果実酸によって、ヴァルスハイマー・シルバーベルク・シャルドネは口の中で驚くほど新鮮で生き生きとしています。この成熟可能な白ワインのフィナーレは、注目すべき余韻で観客を魅了します。

カール・ファフマンのヴァルスハイマー・シルバーベルク・シャルドネの醸造

ドイツのバランスの取れたヴァルスハイマー・シルバーベルク・シャルドネは、シャルドネ品種から醸造された単一品種ワインです。完璧に熟したぶどうは、粗い選別のブドウ収穫機の助けを借りず、手作業でのみ収穫されます。収穫後、ぶどうは迅速にプレスハウスに送られます。ここで選別され、注意深く粉砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後に、ワインが最終的にボトリングされる前に、数ヶ月間細かい酵母上で熟成されます。

カール・ファフマン・ヴァルスハイマー・シルバーベルク・シャルドネの食事推奨

このドイツの白ワインは、8〜10°Cでよく冷やして、ココナッツ・ライム・フィッシュカレーや魚の入ったワック野菜、キヌアを使ったアスパラガスサラダの付け合わせとして飲むと最適です。

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