Cabernet Sauvignon Mendoza - Alamos

アルモスのカベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのワイン産地メンドーサからの品種特有で、良好な構造と調和のとれた赤ワインです。 

グラスの中で、このワインは深い紫色とルビーレッドの反射を楽しませてくれます。ラズベリーやブラックベリーなどの熟した赤いベリーの果実と、バニラやシナモンといった甘いスパイスが香り立ち、タバコのヒントがアクセントを加えています。口に含むと、このアルゼンチンの赤ワインは良好な構造と素晴らしい骨格で輝きます。赤スグリやカシスの豊かなアロマが、シダーやレザーのエッセンスを背景に舌の上で踊ります。細かいタンニンがこのワインに素晴らしい構造を与え、心地よい長いフィナーレへと導きます。 

アルモス・カベルネ・ソーヴィニヨンのヴィニフィケーション

この単一品種の赤ワインは、ワイナリーの高地からのもので、手摘みされて丁寧に圧搾されます。その後、1日間の冷却浸漬と続くステンレスタンクでのアルコール発酵が行われます。さらに、フランス産およびアメリカ産のオークバリックで6〜9ヶ月間熟成されます。

アルモス・メンドーサのカベルネ・ソーヴィニヨンの料理提案

このアルゼンチンの辛口赤ワインは、力強いソースのパスタ、ピザ、グリルやフライされたダークミート、濃厚なソースの肉料理、燻製料理、中程度の強さのチーズと一緒にお楽しみください。

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